Fattoria Toccaferro | Parco De' Medici — Restaurant in Rome

This was the second time at this restaurant! We came on out last trip to Rome because it’s local to the Sheraton hotel we stay in near the airport. This place always has a nice vibe: young and old are eating, having conversations, laughing and drinking. It’s not raucous but not where I’d come if I were a person who likes to eat in quiet solitude. As you enter the restaurant and wait to be seated, you are strategically in front of the butcher station where all of the raw steaks, sausage and burgers are on display. Right beside that is a bread station where the pizza and focaccia are baked come out. So, even before you sit down, you already have some great ideas of what you’d like to eat.

Our sever was great and helped us understand and know the menu options. The food came quickly. We ate the Quattro Formaggi pizza, the focaccia with mozzarella de bufala, and Cacio e Pepe- a must have in Rome.

I always enjoy this place....

Roma, Italia Poca professionalità, e pochissimo problem Solving Gennaio 2025 In questo ristorante era la seconda volta che andavo, parlando con amici ho sponsorizzato dicendo che si mangiava bene che la carne era buona ecc. Dopo il cinema decidiamo di andare al ristorante... Credetemi non avrei mai pensato di scrivere questa recensione. Ci sediamo tutto ok arriva subito la cameriera e facciamo l'ordine, io ordino una pizza gourmet "Battipaglia" e gli chiedo gentilmente di togliere come da dicitura del menù " crema di pomodoro secco" per un intolleranza che ci soffro da anni, gli altri ordinano dei arrosticini di fegato e arrosticini fatti a mano. Dopo un po' arriva la cameriera dispiaciuta e ci comunica che sono terminati gli arrosticini di fegato ok ordiniamo altri 20 arrosticini, dopo un po' arriva e ci dice che anche quelli a mano erano terminati. Piano piano arrivano le cose che avevamo ordinato, tranne la mia pizza dopo una 30 minuti sollecito e mi dicono che sta arrivando, io ho pensato tra me e me, saranno andati a Battipaglia per prendere la mozzarella... Dopo un ora e mezza arriva la benedetta pizza..... La guardo e le dico:"guardi che non è quella che ho ordinato io.." praticamente aveva base pomodoro e pomodori secchi sparsi sopra , non era quello che gli avevo chiesto insieme alla mia pizza arriva una focaccia non ordinata, la cameriera va via e se le porta via esclamando che io non gli avevo chiesto di togliere i pomodori,dopo un po' mi riporta una focaccia bianca con una mozzarella buttata lì con origano, la base della pizza era la focaccia di prima solo con l'aggiunta di mozzarella che non sembrava bufala e origano. Ok capisco che era il 6 gennaio, ma in primis vi consiglierei di dire le cose che mancano e di consigliare di prendere magari qualcos'altro invece della pizza visto che mi ha ripetuto più volte che era il 6 gennaio.... E la pizzeria stava in ritardo, che poi non e vero perché i signori che sono arrivati dopo gli sono arrivate le pizze, e poi la comanda va fatta uscire tutta insieme perché se un gruppo di amici va al ristorante per stare insieme, e poi c'è chi mangia e chi guarda non e proprio carino.Non e professionale né da parte dal responsabile di sala né da parte della cameriera....

Ma un locale che decide di fare la pizza, sarebbe opportuno che facessero un assaggio prima di farla mangiare ai propri clienti. Sul menù c'è scritto: "pizza ortolana" con mozzarella fiordilatte, ortaggi e verdure fresche di stagione. Ingredienti che non vengono specificati e già questo è una mancanza ma almeno, durante l'ordinazione, il cameriere perché non informa il cliente spiegando quali sono questi ortaggi e verdure fresche di stagione? È arrivata una pizza con una mozzarella fiordilatte senza sapore, allo stesso modo lo erano tutti gli altri ingredienti. Le verdure si potevano contare sulle dita di una mano, c'erano due melanzane (verdure); un pomodorino rosso e uno giallo (tagliati a metà); un'oliva nera; due fette di patate (crude e sottili) e tanti funghi che non c'entravano nulla con la pizza ortolana, ad esempio non c'erano le zucchine, ne i peperoni e altre verdure cotte. Quella non era una pizza "ortolana" ma una "boscaiola" con funghi (escluso le patate). Era una pizza disgustosa senza sapore, con degli ingredienti messi a caso orribile da mangiare. Il tutto alla modica cifra di 9,00 euro. Quando glielo abbiamo fatto notare alla cameriera, ha ammesso che avrebbe dovuto dirci gli ingredienti sulla pizza solo che le era sfuggito. Invece avendo detto al cassiere (forse proprietario) che sul menù gli ingredienti vanno specificati oppure d'informare durante l'ordinazione perché se ti arriva una pizza che loro chiamano ortolana ma di fatto è molto simile alla boscaiola piena di funghi e insapore si è infastidito ed ha risposto che la facevano così. Gli ho ribadito che non basta bisogna informare perché non a tutti piace. Inoltre quando abbiamo preso le patatine ci aspettavamo che arrivassero quelle classiche e non a forma di Chips e anche questo non era specificato nel menù. Erano pochissime e messe in una cassettina solo per fare scena. Il tutto alla modica cifra di 4,00 euro. Insomma i prezzi sono esageratamente alti, ceni con una quantità troppo minima e con ingredienti scarsi, insapore e non adatti alla pizza richiesta. Un menù per nulla trasparente, scortesia e tanta superficialità. Hanno decisamente perso...