Hammer fish — Restaurant in Rome

this resto charged me €20 for a plate of carbonara (that I believe costs only 13€, based on their menu board) at a 7€ glass of sprite with a sliced lemon! dude don't ever eat on this resto if you're on a budget! they never gave me a receipt or ticket, expecting that my 20€ (if ever i have change) will be a tip. i waited for 15 mins for my food, there are only two tables being served (myself and this group enjoying drinks) and man, i really feel i've been ripped off by this awful restaurant!!!🤬😡i'll make sure everyone in my country avoid your restaurant...

Sconsigliatissimo da denuncia. Per favore prendete del vostro tempo e leggete tutto. Innanzitutto quando sono entrata nel locale “parlando in italiano” avendo preso appuntamento, mi sono seduta e ho ordinato dell’acqua. L’atteggiamento nel confronte del cameriere era al quanto arrogante portandomi il menù in inglese e con un atteggiamento “ma lei l’italiano lo parla??”Mi sono sentita veramente discriminata in quanto io sia una ragazza cinese. Inseguito ho ordinato delle linguine d'astice, dove abbiamo trovato un filo di ferro evidente residuo di spugnetta di ferro. (purtroppo non avendo scattato la foto non lascerò l’immagine ), il cameriere una volta visto la situazione ha subito portato via senza scuse né spiegazioni.Ho chiesto delle spiegazioni in merito dove mi hanno risposto con un semplice osso di pesce ?? In terzo luogo, ho ordinato un tartare di manzo dove mi è stato portato il piatto sbagliato (bistecca di marzo) quindi ho fatto riportare il piatto sbagliato, la cosa curiosa è che mi hanno riportato il piatto (bistecca) tagliato a molti pezzi dicendo che questo sarebbe il tartare, avete mai visto un tartare di manzo cotto ?? Lascio in allegato sotto la foto.Dopo tutti questi errori infine abbiamo pensato di finire la serata andandocene. Prendiamo il conto e vediamo che non solo non si sono scusati ma hanno anche insistito a farci pagare linguine d’astice dove abbiamo neanche quasi mangiato per disgusto e per la presa in giro del tartare. Dopo una intensa litigata ci ha lasciati pagare solo il resto. Il servizio fornito è così scadente? Perché tutta questa discriminazione? Siamo cinesi e allo stesso tempo siamo pure...

Devo ammetterlo: la location non colpisce al primo sguardo. Non è il posto che scegli per l’arredamento o per l’atmosfera scintillante. Ma basta sedersi e iniziare a mangiare per rendersi conto di trovarsi davanti a una cucina da ristorante stellato.

Il pesce è freschissimo, cucinato con maestria e servito con una cura che trasmette passione e rispetto per la materia prima. Ogni piatto arriva al tavolo impiattato con eleganza, con quel giusto equilibrio tra semplicità e raffinatezza che solo i veri professionisti riescono a mantenere.

Il servizio è stato un altro punto di forza: elegante, attento e affettuoso. Non si tratta solo di portare i piatti a tavola, ma di farlo con la consapevolezza di offrire qualità autentica. Si percepisce che qui si conosce il valore di ciò che viene servito e si trasmette al cliente con naturalezza.

Chi viene in questo locale con l’idea di risparmiare qualche euro forse non coglierà il senso: il pesce fresco costa, cucinarlo bene richiede esperienza, impiattarlo con gusto richiede attenzione, e servirlo con affetto non ha prezzo. Se l’obiettivo è semplicemente mangiare bene, senza badare ai dieci euro in più o in meno, allora questo è decisamente il posto giusto.

Un’esperienza che consiglio a chiunque voglia provare cucina di mare di altissimo livello, senza farsi ingannare dalle apparenze della location. Qui conta solo una cosa: la qualità, e la troverete in...