Keyfood — Restaurant in Rome

Una scoperta inaspettata e deliziosa

Con mio figlio abbiamo scoperto il ristorante Keyfood quasi per caso, e si è rivelata una sorpresa davvero piacevole. Ci ha accolti Mauro, il padre del proprietario, una persona simpatica, cordiale e autentica che ci ha subito messi a nostro agio, contribuendo a creare un’atmosfera familiare e rilassata.

Sin da subito è emersa l’attenzione alla qualità, evidente non solo nei sapori, ma anche nella cura con cui vengono selezionate le materie prime — una caratteristica che abbiamo poi ritrovato confermata anche sul loro sito, dove si parla di una cucina salutare, gustosa e basata su ingredienti eccellenti. E la nostra esperienza lo ha pienamente confermato.

Abbiamo iniziato con una parmigiana di zucchine servita in una cialda di grana su pane carasau: un antipasto sorprendente, perfettamente equilibrato tra croccantezza e cremosità. A seguire, il piatto del giorno: un trancio di salmone adagiato su una vellutata crema di datterino giallo, accompagnato da un’insalata fresca di finocchi e arancia. Un piatto raffinato, leggero e saporito, capace di valorizzare al massimo ogni singolo ingrediente.

Abbiamo concluso con una crostata di pasta frolla con crema e frutti di bosco, davvero deliziosa, servita insieme a due bicchieri di passito freddo che hanno reso il finale ancora più piacevole.

Un plauso speciale allo chef Stefano, che riesce a trasformare la semplicità degli ingredienti in piatti curati, originali e pieni di gusto. In sintesi: una cucina che unisce passione, tecnica e materia prima di qualità, il tutto in un ambiente accogliente e autentico. Ci...

The crews are very attentive and polite. They observe proper precautions and social distancing between personel and clients. The place is clean and the tables are carefully placed. Menu is interesting and rightly priced. I have tried Wok rice (with vegetables and chicken strips ) and I love it.🤤 I also tried their hamburger patty with thinly sliced potatoes. Tender. Unfortunately, I didn't like the potatoes ( too salty for my taste). What else to say? Dude, this place is very recommendable!!!! Healthy food,...

Esperienza negativa. Qualche tempo fa ero a studiare con una mia amica, avevamo fatto colazione (cornetto e cappuccino)e poi anche merenda (caffè e una cosa da mangiare), era circa 12:00 (lo sottolineo per fare notare che non è che ci siamo sedute abbiamo preso un caffè e poi siamo morte lì per ore senza spendere). Arriva il proprietario (o comunque sembrava tale, gli altri ragazzi tutti molto carini) e in modo stizzito e manco poco maleducato ci dice che ce ne dobbiamo andare al più presto e liberare il tavolo per il pranzo. Ora, aldilà dei toni discutibili, tu non ce lo hai nemmeno chiesto ma se fossimo volute rimanere per il pranzo? Il locale era vuoto. Fosse stato pieno, fosse arrivato un tavolo che si fosse voluto sedere all'interno sarei stata comprensiva e me ne sarei tranquillamente andata senza problemi. L'educazione dovrebbe essere la prima cosa, soprattutto quando il cliente non ti ha dato alcun motivo per essere scortese. Mi chiedo anche se sei sarebbe permesso di comportarsi in questo modo con qualcuno di quarant'anni. Non sono mai più tornata e...