Mancini il Forno (Piazza Filippo Carli) — Restaurant in Rome

Da quando hanno aperto qualche anno fa sono diventati una tappa quotidiana. A tutte le ore sfornano delizie per il palato. Non potendole elencare tutte mi soffermo su alcune pietre miliari. La pizza bianca farcita con mortadella. Un must se passate da queste parti. A mio avviso sul podio a Roma. I cornetti fatti come si deve. Anche con impasto di maritozzo. La pizza rossa sugosa come deve essere I supplì super buoni. Le nuvolette di pane. Una loro specialità molto sfiziosa. E poi sono...

"Il forno è semplicemente eccezionale! Le pizzette alla sfoglia, sia quelle bianche con rosmarino che quelle rosse, sono minuscole ma incredibilmente gustose. Il pane è davvero ottimo, fresco e fragrante, mentre la pizza, sia bianca che farcita, è una vera delizia. Un altro punto a favore è sicuramente il servizio: le ragazze sono tutte gentilissime e sempre sorridenti, cosa fondamentale quando si lavora a contatto con il pubblico. Complimenti, siete davvero...

Ho assaggiato il loro pane e mi è piaciuto molto. Non il solito pane comune. Croccante e morbido. Uno ai cereali misti e uno farina grano duro non troppo raffinata, perfetto per la bruschetta o da mangiare così perché è molto croccante. Lo consiglio. Staff molto gentile. Hanno anche pizza, dolci da forno come le crostate e i...