Capraecavoli Pizzeria & Ristorante al Tufello — Restaurant in Rome

MANCO A LI CANI. Scenario: Pranzo domenicale con ristorante semi vuoto. Antipasti: arrosticini buoni, mozzarella di bufala mediocre, carciofi alla giudia bruciacchiati ma buoni. Primi: un etto e venti di Carbonara arrivata fredda con 3 pezzetti…e me sto a allargà…di guanciale. Appena l’abbiamo fatto notare hanno riportato la primizia in cucina, l’hanno ripassata in padella, una spolverata di pecorino e riportata a tavola. Un “sogno”! Che presa in giro…Manco da peppe er panzella. Altro primo: Colla di Fettuccine al ragù bianco e fiori di zucca, sembravano riscaldate al microonde, appiccicate stile londinese…non si capiva dove finivano le fettuccine e iniziava il piatto.Che amarezza…manco fossimo stati americani a piazza Navona. Invece pensa ‘n po’..vengo dar tufello. Secondo: coscetti di pollo con patate. Mi dispiace solo non aver fatto la foto. Erano I N G U A R D A B I L I!!!! Tipo quelli dell’ ospedale. 2 coscetti di pollo secchi da morì con 4 patate. Era un piatto talmente brutto, che aiutame a dí brutto…una scena quasi comica. Niente caffè! la macchinetta è rotta. Il gelato porello era bono. Note positive: la disponibilità e la cortesia delle cameriere, peroni belle fredde e vino bianco della casa buono. Il resto è da cancellare. Io vorrei capi’ quale zammammero sta in cucina. Arriva il conto: 40 sacchi a testa…non sapevo se piagne o ride…e...

Prenoto 3 pizze per le ore 20.00 , alle 19.50 vado per ritirarle , alle 20.15 dopo un pochino di attesa vedo che una persona arrivata dopo dopo di me che ha ordinato sul posto ritira le sue pizze. Chiedo info , e vedo che vanno a mio parere nel pallone. La ragazza che è lei che gestisce le ordinazioni, mi dice di non preoccuparmi e mi offre gentilmente 2 Tiramisu per il disguido. (molto graditi) . Sento che dalla cucina lamentano che il forno non va bene, e già mi stavo preoccupando, ma ancora gli ho dato fiducia. Arrivato a casa( 3 minuti di macchina dal ristorante) le pizze dovevano essere fumanti, invece erano quasi fredde (confermato che il forno non funzionava bene) delle 3 pizze non se ne salvava neanche mezza. 1 rossa che doveva essere con il bordo alto, era più basso di una rossa romana. (pagato 1.50 per avere il bordo) 1 rossa con funghi , arrivata con la mozzarella ( per loro la rossa funghi è con la mozzarella) Bah , e la comanda era rossa con funghi (mia moglie è intollerante ) 1 capricciosa penso più triste non l'ho mai vista. e per ultimo le pizze erano crude.

Capisco tutti i problemi che possono presentarsi con questo lavoro , ma fare uscire quelle pizze anche no.

se ci sarà un'altra occasione spero...

Classico locale senza infamia e senza lode. Gentili i camerieri, mentre ho notato un filo troppo “scazzo” alla cassa. Della serie: “sto qua ma non c’ho lo sbatti” Però va beh, dettagli.

La qualità di quello che abbiamo mangiato mi è parsa buona.

La cosa che davvero non capisco MAI è:

Se anche in una pizzeria trattoria di un quartiere come il tufello, popolare, bellissimo ecc

il piatto contiene (forse) 100gr di pasta e la cicoria l’hanno dovuta allargare nel piatto per “prendere spazio” perché erano davvero due foglie...

Ma allora dove è che bisogna andare a mangiare per non uscire e avere ancora fame?

La pasta che ho preso io poi costava 12€.

Ormai non so più se questo cattivo rapporto quantità-prezzo sia davvero dovuto a questa benedetta impennata dei prezzi delle materie prime o se magari qualcuno un po’ ci marcia sopra.

Però boh, io davvero non credo che 50gr in più di pasta mandino un ristorante in banca rotta.

Io non ci tornerò, tuttavia (a patto di aver preso un aperitivo prima di arrivare al locale) volendo mi sento anche di consigliarlo.

(Ah, il pane è pessimo. Davvero...