Ristorante Grazia Deledda — Restaurant in Rome

Sentito parlare tanto da parenti ed amici, alla fine l'ho provato e non sono rimasto per niente contento. Considerando che il ristorante tratta esclusivamente pesce, il locale si presenta molto scuro tra tinte e legno, con richiami presumibilmente ad una nave e non si vede esplicitamente il mare, quello che offre in natura e riferimenti alla Sardegna (origini del proprietario) Le pietanze non sono perfettamente cucinate con amore... spaghetti con vongole senza sapore, non si sentiva la cottura con olio aglio e pezzetti di erbetta. Mi sono ritrovato un piatto con spaghetti cotti e adagiate sopra vongole. Risotto frutti di mare ... è stato usato del riso già precotto (per un ristorante del genere non può usare tale materia). Il servizio non è stato per niente all'altezza del luogo, cameriere non professionale prendendosi troppa confidenza con il cliente utilizzando parole non adeguate. Quando si prende un pesce con cottura al forno o griglia che richiede di essere pulito, tale servizio si fa a tavola davanti al cliente, altrimenti i tavoli di appoggio che esistono a fare? Non si può venire a tavola con un piatto con quantita di pesce già pulito senza presentazione dello stesso (testa coda). Frittura molto scura mi è arrivata, rappresentandomi che i moscardini erano finiti e quindi mi è arrivata una porzione mischiata con anelli. Durante la cena ho fatto caso che sono arrivate ad altri tavoli fritture di solo moscardini più chiare. Perché questa differenza? Ho visto passare tanto pesce crudo, ma niente salviette umidificate le pulire le mani (è un servizio previsto per ristoranti di pesce). Prezzi troppi eccessi rispetto a quello che si mangia e per come si...

Ci troviamo a dover pranzare in zona per pura necessità come spesso capita a chi lavora in giro per la città, arriviamo intorno alle ore 13 di venerdì e chiediamo un tavolo all'esterno. Ci viene negata la possibilità di sedere all'esterno "per il troppo caldo e carenza di personale". Entriamo e scegliamo un tavolo vicino alla porta d'ingresso, ci accomodiamo in 3 adulti e una bambina che non toccherà cibo per sua fortuna, ordiniamo 2 crudi 1 grigliata di verdure e 1 prosciutto e melone. Il primo campanello d'allarme doveva essere il fatto che il locale era semivuoto ma ormai il danno era fatto. Il pesce era tutt'altro che fresco, 4 gamberi e 4 scampi intrisi di sabbia e di debole consistenza, probabilmente mal conservati. Viene fatto notare il particolare al dipendente che ci ha servito e ci porta altri 2 scampi e 2 gamberi che ci metterà sapientemente sul conto al costo ulteriore di 28,00 euro (vergognoso). 4 ostriche dal sapore indescrivibile, che ancora oggi stiamo pagando con problemi intestinali. Le verdure grigliate (2 mezzi ciuffi di radicchio apparentemente bollito, 1 zucchina e un pezzetto di melanzana sapevano di ferro di griglia e cartone pressato), non posso giudicare il melone ed il prosciutto spero almeno quello fosse decente. Aggiungi a questa terribile esperienza 2 bottiglie d'acqua e sborsa una cifra esagerata di tre cifre intere per comprendere che non si deve mettere a repentaglio la salute. Quando non sai dove sederti, MEGLIO UN INSALATISSIMA AL...

Il racconto delle mia esperienza è semplice: mi sono sentito truffato. Ho chiesto di propormi delle alternative per condire dei paccheri con base di sugo al pomodorino, tra le altre mi consigliano di elaborare il sugo con "delle cicaline". Acconsento, mi immagino un buon abbinamento. Il cameriere poco dopo arriva al tavolo con un piatto con dei paccheri conditi con "una cicalina" da 800gr, uccisa e messa in cottura senza avermela proposta prima. Non voglio rovinarmi la serata e non faccio polemiche, ma la cosa da pazzi è che sul conto un (uno, di numero) piatto di paccheri mi è stato fatto pagare 80 €. Adesso, se uno deve andare a cena in un posto così con l'atteggiamento sgamato di chi NON DEVE FARSI FREGARE per me è una follia, se mi proponi delle "cicaline" e ti presenti con un piatto di pasta da 80E per me di base hai malafede. scosigliato a tutti quelli che, anche con la prospettiva di concedersi una cena di livello, vogliono passare prima di tutto una serata serena mangiando...