Spizzami — Restaurant in Rome

En una ciudad con tanta historia pizzera como Roma, encontrar una propuesta contemporánea que sorprenda de verdad no es fácil. Pero Spizzami lo logra, y con creces. Desde el primer pedido, supe que no era una pizzería más: aquí se respira creatividad, técnica y respeto por el producto. La masa es ligera, aireada, con ese equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo esponjoso, fruto de fermentaciones largas y un trabajo artesanal impecable. Las combinaciones de ingredientes son modernas, atrevidas y pensadas con intención. Probé una con stracciatella, pesto y pistachos que fue una auténtica obra de arte. Lo mejor es que todo esto llega a tu puerta caliente, bien presentado y sin perder calidad, algo que pocas pizzerías delivery consiguen. El empaque es práctico y bonito, y la atención al cliente es excelente: puntuales, amables y siempre dispuestos a responder dudas o recomendarte algo nuevo del menú. Spizzami demuestra que la pizza evoluciona, y que se puede disfrutar de una experiencia gourmet sin salir de casa. Es una joya para quienes aman la pizza con visión actual, ingredientes top y un enfoque fresco....

Sono nuova nel quartiere ed ho contattato Spizzami per ordinare due pizze a domicilio specificando che, essendo in gravidanza, avevo bisogno che tutto ciò che avrei ordinato fosse ben cotto. Avendo un dubbio, il ragazzo con cui avevo parlato si è premurato di chiamarmi per chiedere indicazioni su come volevo fosse preparata una delle pizze che avevo ordinato. Una delicatezza assolutamente non scontata che ho molto apprezzato (altri ristoratori, in altre occasioni , se ne sono infischiati e mi hanno consegnato roba mezza cruda che non ho potuto mangiare). Le pizze erano la perfezione: impasto leggero e lievitato benissimo, ingredienti la cui qualità si percepiva chiaramente al palato. Consiglio vivamente....

È ormai la nostra pizzeria "a domicilio" di riferimento! Lo staff è molto disponibile e gentile e le pizze sono buonissime e leggerissime così come i loro fritti! Se non è una serata particolarmente piena sono abbastanza puntuali, un paio di volte ci sono stati ritardi nella consegna ma ci hanno avvisato telefonicamente scusandosi e si sono fatti perdonare inviandoci un piccolo omaggio culinario buonissimo! Molto comodo il fatto che si possa ordinare via whatsapp e che si possa pagare online tramite un link inviato direttamente dalla pizzeria via SMS!...