Ristorante Marina Hemingway — Restaurant in Rosignano Marittimo

Cucina discreta, ambiente carino e curato ma servizio pessimo. Il genere di ristorante dove i camerieri lavorano senza degnarti di uno sguardo x tutto il tempo, nemmeno mentre sparecchiano,nemmeno se ti sbracci x chiamarli, men che meno chiedono se sta andando tutto bene. Siamo andati a pranzo una domenica di settembre a mezzogiorno, quindi in un momento di calma con pochi tavoli. Le pietanze sono arrivate in modo disordinato così che alcuni componenti della famiglia hanno mangiato separatamente dagli altri. Ci hanno messo 2 ore a farci finire il pranzo nonostante avessimo un bambino piccolo e fossimo arrivati molto presto, volevamo il caffè e un dolce ma dopo 20 minuti che inutilmente cercavamo di incrociare lo sguardo di un cameriere ce ne siamo andati a prenderli altrove. Ah gli abbiamo anche impilato i patti sul tavolo in modo da sparecchiare e raccolto tutte le posate.....visto che nessuno veniva a togliere i piatti del secondo. Alla vista dei piatti impilati la cameriera con lo sguardo assente di tutto il pranzo non si è posta la...

LA CENA PERFETTA Ci sono dei luoghi magici, in cui gli astri si allineano sempre. Marina Hemingway a Rosignano è uno di questi... Ma stavolta abbiamo toccato l'apice. Tavolino con vista mare, benedetto da un tramonto spettacolare, servizio come sempre attento e cordiale, un ottimo vermentino di zona nel bicchiere... Le premesse sono già ottime. Prendiamo dei mezzi paccheri alla ricciola, semplicemente perfetti, piccantini e gustosi. I calamari che fanno qui li conosciamo già, ma ogni volta è una gioia. Impanati, morbidissimi, sono ormai da tempo la nostra personale idea di come debba essere cucinato un calamaro. Infine, il baccalà, con carote e salsa di parmigiano, che ci commuove per il gusto armonioso, la consistenza soda ma morbida (sembra impossibile, ma era entrambe le cose insieme). Rinunciamo al dolce per portare più possibile con noi quel meraviglioso sapore, ma i dessert che vediamo passare sembrano ottimi. Per finire, il conto, assolutamente equilibrato e onesto. Un luogo perfetto per una...

A great place to have lunch or dinner. It is a restaurant the serves mainly fish and seafood and is located on the beach of Rosignano (with a beautiful view). Everything was delicious but the pasta, the vegetables and the desert were absolutely out of this world. We can definetly recommend...