Tientibene — Restaurant in Rosignano Marittimo

Siamo stati al Tientibene con la famiglia a metà agosto 2020 e siamo rimasti davvero soddisfatti. Abbiamo cenato nel dehors vista mare in una serata affollata, consiglio vivamente la prenotazione durante i mesi estivi e nel weekend perché altrimenti è impossibile trovare posto sul momento. I tempi di attesa possono risultare forse un pochino lunghi ma sono ripagati dall'ottima qualità delle pietanze, sia come materie prime che come competenza, talento e fantasia del cuoco. Il personale è cordiale e SORRIDENTE, caratteristica affatto scontata in zona...e sicuramente apprezzabile! I piatti sono ben curati anche nella presentazione e negli abbinamenti dei sapori e dei colori. Prezzi: 3 super grigliate di mare (porzioni abbondanti con crostacei,molluschi e pesce), 1 grande ed ottima frittura mista di ottimo pesce, 1 antipasto di calamari ripieni di ricotta e porri, 4 meravigliosi primi tutti rigorosamente di pesce (linguine di fondale, chitarrina con gallinella con granella di pistacchio al profumo di lime, zuppetta di cozze e vongole, paccheri al ragù di tonno) , 4 dessert autoprodotti (ad eccezione del gelato), 3bottiglie di acqua, 1 gewurtztraminer, caffè, totale 170€, nella media per la zona o anche un po'meno di altri posti in cui non sempre si sperimentano pari qualità e cura. Assolutamente da tornarci,...

Finalmente dopo due giorni di tentativi, riusciamo a prenotare ....e ne è valsa la pena!!! Purtroppo il tempo non ci ha permesso di stare all'aperto, ma l'interno del locale é molto carino ed accogliente. Gestori sorridenti e gentili (cosa pare assai rara qui ) Antipasto crudo di mare (tartare al tonno favolosa!!!), Tagliolini artigianali ai profumi di Sicilia delicati e gustosi. Frittura mista (pesce e verdura) asciutta e tenera e dato che avevamo deciso di condividerla, ce l'hanno già disposta loro in due piatti (piccola attenzione molto apprezzata)

Dolci "home made" buoni...se posso permettermi due piccole "critiche" personali: 1 - meno zucchero a velo nei piatti (non si usa più 😅). 2- semifreddo al Mojito buono, ma ci vorrebbe giusto una piccola spinta in più, per essere top!!! Caffè ottimo! Che, di solito, nei ristoranti si sa.. ...

Cinque stelle super meritate!!!!!! Ci torneremo...

Das Essen ist toll. Aber die Kommunikation sehr schlecht. Wir hatten gefragt, ob man dort den Sonnenuntergang sehen kann.. wurde uns zugesagt. Hatten einen Tisch mit guter Sicht reserviert. Wurde uns zugesagt... Kamen hin... Sonne geht hinter einer Mauer unter... Das war hinter unserem Rücken, Sich zusätzlich von Palmen und Rutsche versperrt... fragten daher ob wir das Essen mitnehmen können... es war wahrlich genug Zeit... Bis wir das Essen hatten, war die Sonne untergegangen. Normalerweise evtl nicht das Ding... aber hatten uns mega gefreut.... mit 2 kleinen Kindern den ganzen Tag danach ausgerichtet... Urlaub ziemlich um... Die Bedienung konnte fast kein Englisch und der der konnte war frech..... Das Essen war gut.. aber das ganze drum herum nur Ärger... 😔 So v drauf gefreut und extra...