Lunabanana La Casa della Balena — Restaurant in Rosignano Marittimo

Dopo avere seguito negli anni l'avvicendarsi di varie di varie gestioni di questo locale con risultati quasi mai positivi quest'anno con mia grande sorpresa mi sono ritrovata su una bellissima terrazza panoramica a gustare oltre ad uno splendido tramonto sul mare anche e soprattutto una cena deliziosa. Il locale propone due diversi tipi di menù serviti rispettivamente al piano terra del locale e in giardino il primo e sulla terrazza panoramica il secondo. Io e i miei commensali abbiamo optato per questa seconda scelta che indubbiamente è quella più innovativa che dà al locale una svolta a 360°. La nostra serata è iniziata con la scelta di un ottimo Vermentino di Gallura dalla carta dei vini accompagnato dalla croccante schiaccina dello chef mentre aspettavamo le ultime ospiti. Il menù offre una interessante proposta di crudo di pesce che mi riservo di commentare in una prossima recensione, la nostra scelta di stasera si è orientata diversamente: un ottimo antipasto di capesante gratinate su Bloody Mary speziato con finocchietto selvatico e pepe rosa( originale e buonissimo); tentacoli di polpo con pasta tefijakij, melanzane sottili fritte su salsa a base di panna acida, melanzane e cipolla di Tropea ( deliziosamente presentato in un bicchiere da cocktail); tortellacci di branzino, ricotta e menta con bisque di crostacei( meraviglioso il contrasto di sapore tra la delicatezza del pesce e l'ardore della menta); lagliolino al burro di Normandia e prosecco della Valdobbiadene con gambero rosso di Mazara sopra tartare di gambero( il gioco di sapori e consistenze crudo-cotto a dir poco sublime); dulcis in fundo: ottimo il gioco di contrasto dolce-acido e croccante- cremoso del cheese cake freddo al lampone e cioccolato bianco. Insomma serata da dieci💯🔝🔝🔝 da ripetere e consigliare. Ottima la gestione del locale da parte di Giovanni, 5⭐⭐⭐⭐⭐ per lo Chef Massimo, cortesia e simpatia del personale che si prodiga perché il cliente si senta sempre a proprio agio e coccolato. Bravi, un...

Ci ho pensato molto prima di scrivere la recensione, non è mai bello criticare il lavoro degli altri...Al luna banana si mangia bene, buono l'antipasto, buonissima la frittura. Eravamo un gruppo di 17 persone che ha ordinato ognuna cose diverse per cui non critico neppure le attese tra le portate, eravamo tanti e volevamo stare insieme, tre ore le avremmo passate ugualmente. Il servizio di due camerieri su tre e la posizione del tavolo però sono quelli che mi hanno portato a dare una sola stella. Non c'era molta gente a cena pur essendo il 16 agosto per cui posizionare una tavolata sotto al palchetto a meno di un metro dalle casse senza neppure la possibilità per il cameriere di girarci intorno è stata una scelta incomprensibile. Il complesso era anche bravo, ma non potevamo parlare, né sentire il cameriere , i suoni bassi ci vibravano dentro. Noi in vetrina e un peccato anche per il gruppo nascosto dietro al tavolo. Che dire poi del servizio? Possibile che un cameriere non riconosca i piatti che serve e porti uno spaghetto alle vongole dicendo che è uno scoglio e una pasta all'arrabbiata dicendo che è al pomodoro? Poteva non essere rilevante se chi aveva ordinato le vongole non avesse dovuto poi aspettare un'ora per poter mangiare. Mezz'ora per una bottiglia d'acqua (mentre uno dei due camerieri mangia il gelato al bar e uno mette a posto i bicchieri - legittimo sia mai) mi sembra troppo, come 40 minuti per il conto che abbiamo dovuto chiedere due volte perché lo avevano...

Mi dispiace lasciare una recensione negativa ma è stata un Esperienza pessima a dir poco! Racconto: Partiamo da Livorno raggiungiamo il ristorante (circa 35 km) esternamente un bel posto fronte mare, appena siamo entrati si nota subito la trascuratezza del locale, è tutto composto di vetrate che non vengono pulite da diverso tempo, esternamente ci sono dei tavoli e sedie molto carini costruiti con i pallet ma molto consumati e usurati ovviamente il salmastro incide su tutto questo. Passiamo all’esperienza pranzo: ci siamo seduti dopo aver atteso il tavolo per cinque minuti (all’interno del locale erano tre tavoli occupati solamente) ci siamo seduti dopo circa 20/25 minuti è venuta una pseudo cameriera a portarci il cestino del pane che rovinosamente ce l’ha versato un po’ sul tavolo e un po’ addosso. A questo punto senza aver preso nemmeno un goccio di acqua nemmeno un goccio di vino e dopo 25 minuti questa esperienza pessima ci siamo alzati e siamo andati via immediatamente. Mi spiace perché il locale sarebbe anche bello, ma la disorganizzazione è totale, Se si vuole fare ristorazione bisogna impegnarsi nel fare ristorazione e non improvvisarsi. Spero che possa migliorare molto perché il locale è la posizione in cui si trova è...