Granammare - Pizza, Fritti e Cocktail - Anche asporto e takeaway

Siamo stati da Granammare ieri, sabato 14 Settembre ed eravamo entusiasti di provare la pizza di questo locale perché lodato da tante recensioni e molto sponsorizzato in giro. Essendo fine settimana, ci aspettavamo un'attesa abbastanza lunga ed infatti così è stato: abbiamo trascorso 1 ora e mezza in fila. Questo però non è stato un problema perché si sa che di sabato le pizzerie sono tutte piene e questo ha solo contribuito ad aumentare la nostra fame e le nostre aspettative! . Alle 22.30 (non era nemmeno tardissimo) finiscono i panetti e quindi gran parte delle persone in fila sono state invitate a tornare a casa nonostante avessero già trascorso gran parte del loro tempo davanti al locale. Questo di certo è un imprevisto che può capitare, ma non per una pizzeria che colloca la sua asticella alta... Si sa che il fine settimana si fanno più coperti. Per sfortuna rientriamo nei pochi che possono accedere ancora alla pizzeria. . Entriamo e attendiamo per più di venti minuti per l'ordinazione perché c'era stato un problema con i tablet e ne era rimasto solo uno funzionante per tutte le comande. Altro imprevisto che sicuramente può capitare. Il personale non ci ha fatto una buona impressione, tranne un ragazzo che ha preso la nostra ordinazione e che si è scusato più volte per l'attesa. Prezzi abbastanza alti (le pizze arrivano a 15€) ma per la filosofia del locale ci potrebbe anche stare. Quello su cui non possiamo passare sono proprio le pizze quando ci sono arrivate al tavolo. Una pizza pagata così tanto non può essere:

1. poco lievitata
2. cruda nel cornicione (era bianca)
3. ma soprattutto BRUCIATA, come si può vedere benissimo dalle foto. Siamo rimasti davvero dispiaciuti da questa brutta serata perché non ce lo aspettavamo e non ci aspettavamo di certo ricevere al tavolo le pizze bruciate. In altre pizzerie si sarebbero scusati o le avrebbero quantomeno rifatte. C'è ancora molto da lavorare. L'idea dei cocktail nell'attesa è molto bella. Per adesso di sicuro non ci torneremo.