Ristorante Sante Le Muse — Restaurant in Salve

Ho scritto questa recensione su Tripadvisor

“Menù fisso 25 euro o menù alla carta.. ma la carta non esiste. Non esiste scelta. due primi ( una lasagna con zucchine e della pasta con fagiolini pomodoro e ricotta) e due secondi tra cui un pezzo di pollo lesso e una salsiccia insapore. Oltre alla sorpresa di un capello nella pasta. Serata da dimenticare.. da sconsigliare. Sulla location nulla da dire. Data della visita: agosto 2021

La struttura ha risposto il 9/8 ma per questioni di lunghezza di testo vi invito a leggerla direttamente su Tripadvisor .

Non avendo la possibilità di replica su Tripadvisor la faccio qua: Mi rendo assolutamente conto di quanto affermato. Non cambio una virgola. Non mi nascondo assolutamente dietro ad una tastiera Lei stessa mi chiama per nome e ha avuto anche la possibilità di replicare. Il menù che sia fisso o alla carta va mostrato al cliente per consentirgli di decidere cosa mangiare. Il menù fisso è gestito dal gestore e comprende solo pochi piatti (massimo due per portata) giusto per contenere i costi e semplificare il lavoro della cucina.. tutti mangiano la stessa cosa. E va bene anche questa soluzione se accettata dal cliente che la sceglie. Il menù alla carta prevede diverse portare( non certe solo le stesse del menù fisso) così da consentire al cliente una scelta più ampia. Con questo non parlo di alta cucina perché non rientra nella vostra tipologia di cucina. Ve bene anche una cucina povera, della tradizione ma non può limitare la scelta del menù alla carta, che nel suo locale non esiste, alle stesse due portate del menù fisso, anche questo dovrebbe essere mostrato al cliente e non menzionato a voce come ha fatto Lei. Se altri hanno gradito la sua cucina mi fa piacere ma mi permetta di esprimere il mio parere che in questo caso non è positivo. Ho chiesto di mangiare alla carta e quindi di spendere anche di più ma a carta non l’ho vista. Mi ha proposto gli stessi piatti del menù fisso (2 per portata) che non erano di mio gradimento e sono stata costretta alla scelta del piatto(ripeto non c’era altro). E qui mi fermo. Non menziono poesie, canzoni e filastrocche. Ritengo tali citazioni poco serie e per niente professionali. Per quanto riguarda il filamento a cui fa riferimento non riguardava il fagiolino (se fosse stato Comunque andava tolto prima di cuocerlo) ma era un capello abbastanza lungo, ed ho smesso all’istante di mangiare quel primo. Perché non ho detto nulla? Perché ero sufficientemente disgustata e mio marito mi ha esortato a lasciar perdere. Di una cosa sono sicura che non tornerò più...

When we arrived we had expectations because of the whole atmosphere - beautiful garden, local products, fantastic Italian music, but they are surpassed. Many thanks to the Manager ( she was so kind) for the explanation about the meal. They don't have tipical menú, but they have their own garden and they make meals from it. So, what ist actual in that moment, you will eat it. At the beginning they tell you the price for the menú right away, so no after some surprises. The menu is divided into 3 parts and each serves for 15 minutes. It's more like traditional, not commercial. The dishes are fantastic, everything is homemade, the stuff are hardworking and friendly. They have a fantastic section for children where they can play. They also have beautiful cats. All in all...

Abbiamo pranzato in questo agriturismo per festeggiare in famiglia un compleanno. È molto difficile trovare delle parole che possano rendere l idea della negativita della cucina di questo posto. Premesso che siamo stati spinti dalle recensioni positive che abbiamo letto su google. Ora mi chiedo se la persone che lo frequentano non conoscano la buona cucina anzi la cucina basilare o se siamo capitati in una domenica in cui in cucina erano in amnesia piu totale. Al momento di ordinare ci propongono una pasta al forno di melanzane o pasta con fagiolini e pomodirini Ordiniamo un antipasto per due e ci portano del riso lesso, ammesso ci fosse qualche condimento non lo abbiamo assaporato, poi delle verze, il top lo raggiungiamo con due pomodorini spaccati a meta con, forse, un odore di ricotta forte. Il primo di melanzane ci rettificano che non è di melanzane ma di verza Arrivano i primi la pasta al forno di verze era immangiabile per quanta pseudo besciamella ci fosse mentre l altra era completamente secca Il piatto di maccheroncini con fagiolini e pomodorini era in realta con una salsa di pomodoro acquosa ed altamente acida Il colpo finale è stato con la crostata Un centimetro che faceva tenerezza nel piatto pagata due euro Sarebbe stato meglio dire che era terminata Non parliamo poi di come erano tenuti gli animali. Abbiamo cambiato l acqua ai pappagalli in quanto la vaschetta era piena di formiche...... Anche noi abbiamo animali......pappagalli galline gatti cani.... ma i nostri sono al grand hotel. Consiglio vivamente da frequentatore di ristoranti e trattorie di rivedere le vostre strategie culinarie Abbiamo vissuto un pranzo da incubo infatti abbiamo pranzato poi in casa Una cosa di buono c era........