Flame'n Co. San Daniele — Restaurant in San Daniele del Friuli

This restaurant is beautifully designed and very chic, but the food was not as wonderful as the decor. The veggie burger was supposed to be made from potato and squash but had very little squash in it, so it was basically mashed potatoes on a bun with some cheese. The house red wine was also nothing spectacular, which is too bad with the restaurant being so close to an excellent wine zone. The most disappointing aspect was probably the desserts, notably the creme caramel with Dulce de leche and the bruciami XXL, both of which should be soft eggy type custards, but which were both much harder than they should be. The triple chocolate dessert was amazing, the locally brewed beer selection is great, and the chicken, and ribs were awesome. If you are looking for grilled meat or meaty burgers and beer this place has what you want. But if you are looking for a well rounded, completely quality dining experience, you may well be...

Bellissime le decorazioni illuminate di Natale prima di entrare nel locale. Ristorante accattivante con la giusta personalità con frasi di "marketing" legate al nome. Motivo la mia scelta di valutazione: ottimo l'antipasto che era fenomenale, focaccia con prosciutto crudo fantastica. Polpette di carne saporite. Purtroppo non sono rimasta altrettanto entusiasta per la carne, la mia portata principale, sulla quale mi ero forse fatta troppe aspettative visto il menu e il target del locale. Ho chiesto carne cottura "media" e mi sono trovata una carne praticamente cruda quasi a livello della tartare che avevano preso altri commensali che mangiavano con me. Ho dovuto rimandare indietro il piatto poiché per me difficile da gustare la carne in quella versione. Ho ribadito alla cameriera "cottura media, non troppo cotta, mi raccomando!". Ovviamente é arrivata eccessivamente cotta, sembrava una soletta, carne completamente rovinata dall'eccessiva cottura(allego foto carne cottura media e a loro avviso cottura media dopo la mia richiesta). Quando la cameriera ha ripreso il piatto mi ha chiesto se fosse stata di mio gradimento la carne, ovviamente le ho spiegato la mia delusione nell'eccessiva cottura nonostante avessi chiesto cottura media, lei si é scusata con educazione. Ho apprezzato molto il suo atteggiamento, nonostante la mia carne... dura... maltrattata e troppo cotta...é anche per la sua gentilezza che invece di dare 2/5 stelle ne ho date 3/5, ma se questo é il trattamento della carne in un posto che dovrebbe essere specializzato in carne non é soddisfacente. Altri commensali hanno criticato la macinatura della tartare, sulla quale non mi pronuncio, non avendo potuto assaggiare e poiché so essere un gusto personale e una scelta anche dello chef. Le pizze sembravano invitanti ma del tipo "sottile" , quindi lontane dal tipo "Napoletano" con pasta morbida e...

Qualità e sapore si sono incontrati in una serata memorabile al Flame'n Co. San Daniele. Fin dal primo assaggio, si percepisce l'alto livello della ristorazione offerto da questo ristorante, con piatti che deliziano sia la vista che il palato.

La picana è il vero fiore all'occhiello, una celebrazione della carne cucinata alla perfezione. I suoi richiami aromatici si intrecciano con una consistenza tenera, lasciando un retrogusto che invita a un altro morso. Ogni taglio rivela la maestria dello chef, con un sapiente equilibrio di spezie e condimenti che esaltano il gusto senza sovrastarlo.

Il tiramisù del Flame'n Co. San Daniele è uno dei più deliziosi che abbia mai assaggiato. Questo classico dolce italiano viene portato a nuove vette, bilanciando perfettamente l'amaro del caffè con la dolcezza del mascarpone. La consistenza soffice e invitante rende questo dessert un trionfo finale, un piacere tanto per l'anima quanto per il palato.

Il servizio, attento e cordiale, aggiunge un tocco personale ad ogni momento, facendo sentire ogni cliente parte della grande famiglia del Flame'n Co. L'atmosfera accogliente e l'elegante ma discreta decorazione creano uno sfondo perfetto per una serata in cui ogni dettaglio è curato...