P.I.N.S.A. — Restaurant in San Giuliano Milanese

We dined there last Saturday and had a fantastic experience. My brother-in-law who introduced my sister and I to the place, and it was also my first time trying la pinsa. The service was 10/10 – the lady who served us was absolutely lovely and made the evening even more enjoyable.

I went for the “Liguria” - I love pesto, and wow, it was incredible. The ingredients were so fresh – the cherry tomatoes were the best I’ve had in a long time, the pesto was perfectly balanced, and the cheese was excellent. I also tried some of my sister’s and brother-in-law’s pinsas – while I still preferred mine, they were really good too.

The beer was spot on in every way: taste, color, temperature – just perfect. For dessert, I had a tiramisu, and honestly, my days, it was amazing. Not too sweet, with a beautiful coffee kick. I was so full I couldn’t finish it (should’ve asked for a takeaway) but I loved every bite.

Overall, a fantastic dining experience. Thank you and keep it up! I’ll definitely be recommending and will be...

Terza volta che mi reco per pranzo in questo locale, per ragioni di praticità nel giro commissioni giornaliere. Il locale offre a pranzo il "giro pinza"a 7 euro. La prima volta che ci sono stato, l'esperienza è stata ottima. La signora era gentile e le pinze disponibili, appetitose e variegate. La seconda volta che mi sono recato in questo posto 4 mesi fa, ho trovato un ragazzo e del nuovo personale al banco che non si è dimostrato un po' meno disponibile per l'offerta "giro pinza". Oggi ritrovo lo stesso ragazzo, 4 fette di pinza avanzate ( due tipi soli 5 formaggi e quella con la Bologna sopra) e nient'altro. Chiedo se ci sono altre disponibilità ma mi viene risposto che il giro pinza è solo per quelle pronte in visione ...che giro pinza è se non c'è possibilità di scelta tra almeno 3/4 tipi in visione ? Mi viene detto che è Agosto e che quindi le pinze disponibili sono queste. Ma che significa? Se un esercizio è aperto e propone una formula "giro pinza" (come all'inizio avevo gradito 3 tipi uno dei quali margherita, quella ) almeno deve avere, alle 12.50, offerta in visione di 3/4 tipi di pinza fra i quali almeno una margherita. Se uno ha. Intolleranze che fa? Quattro pezzi in croce su di un tagliere, avanzati da quello che è stato servito prima, mi sembra una presa in giro. Mi veniva anche detto che se venivo la sera avrei avuto più scelta...Ovviamente...Non c'è la formula..Per capirci, la Isla, locale che fa servizio pranzo accanto, era piena di gente mentre La P.n.s.a, questo locale, aveva solo un tavolo occupato da 4 persone. La gente ad Agosto lavora ancora e va a fare pranzo di lavoro...Se non offri scelta perché dici che è Agosto....Morale..me ne sono andato senza mangiare.Così si perdono i...

Locale piccolo ma grazioso e minimale. Personale preparato alla spiegazione della pinsa e pure con sorriso e simpatia ( yussef ci ha accolti come si deve , cosa non scontata ). Pinsa comprata con formula giro pizza ( fanno un misto di ciò che hanno sul bancone ) per pranzo , con la modica cifra di 7 euro , più 3 per avere anche il free refill per le bevande. Impasto top , condimenti buoni , sia quelli convenzionali che quelli un po' più ricercati. Hanno anche piccola pasticceria e torte , anche su ordinazione. Naturalmente fanno tutto loro , con il laboratorio che è a vista , separato dalla clientela da una vetrata , quindi tutto alla facile vista di chiunque. Ci torneremo sicuramente , e consiglio di andarci almeno una...