Osteria Delle Spezie — Restaurant in San Salvo

Osteria delle Spezie in San Salvo is an absolute culinary treasure that deserves nothing less than a perfect 5/5 stars. From the moment you step into this enchanting establishment, you are transported to a world where exquisite flavors and impeccable service converge.

The ambiance is a delightful fusion of rustic charm and modern elegance, creating an inviting space that instantly puts you at ease. The menu is a masterpiece, a symphony of carefully crafted dishes that showcase the chef's dedication to culinary artistry. Every bite is an explosion of flavors that dance harmoniously on your palate, leaving you craving more.

The food offerings are an absolute highlight, each dish a testament to the restaurant's commitment to sourcing the finest and freshest ingredients. The staff's knowledge and passion for food shine through in their recommendations, enhancing the overall dining experience.

The attention to detail is evident not only in the food but also in the attentive and personalized service. The staff's warmth and genuine hospitality create an atmosphere where you feel like a cherished guest, adding an extra layer of delight to the meal.

While the prices reflect the exceptional quality, Osteria delle Spezie offers undeniable value for the unparalleled experience it delivers. Whether you're a connoisseur of fine dining or simply seeking an unforgettable meal, Osteria delle Spezie is a must-visit destination that sets a new standard for culinary excellence.

In conclusion, Osteria delle Spezie in San Salvo is a flawless gem that shines brightly in the realm of gastronomy. From the exquisite dishes to the impeccable service, every aspect of this restaurant is deserving of the highest praise. Prepare to be enchanted by an unforgettable journey of taste...

In vacanza nella splendida costa dei trabocchi, abbiamo scoperto questo ristorante che ha scalato la classifica non solo di quelli trovati in zona, ma di tutti quelli in cui sono stata finora. E non esagero. Fin dall’antipasto è evidente l’alta qualità dei prodotti, salumi e formaggi davvero buoni, olio dal sapore unico, verdure squisite, pasta fatta in casa e carne tenera e succosa. Anche i dolci sono fatti in casa e sono deliziosi! Nei piatti si sentono distintamente tutti i sapori, magicamente bilanciati dallo chef. Ho preso l’antipasto con prodotti tipici, i ravioli con pomodorini ed erbe aromatiche, il filetto con salsa al mosto (fantastico!), la sbriciolata di ricotta e ho rubato qualche cucchiaio di gelato al limone e prosecco preso dal mio compagno, ma alla fine della cena ho avuto comunque la piacevole sensazione di essere leggera, nonostante avessi mangiato tutte le portate! I gestori sono gentili e onesti, lo si nota subito parlandoci ma anche solo leggendo il menù, dove è indicato chiaramente che il servizio e il coperto sono compresi nei prezzi delle pietanze, il che è notevole, non solo perché ormai è impossibile trovare un ristorante dove il conto non lieviti anche solo per queste due voci, ma anche perché i prezzi sono assolutamente in linea con la qualità, quantità e bontà dei prodotti, anzi, per come abbiamo mangiato, mi verrebbe da dire che sono fin troppo onesti! Anche il cameriere è stato impeccabile..Se non abitassi a Roma, sarei qui tutte le sere..e credo proprio che mi vedrete presto in trasferta, perché l’esperienza gastronomica che ho vissuto da voi vale il viaggio! Grazie mille!...

Sono stato per la prima volta in questo posto con degli amici, non ci riandremo mai più, il cuoco è uscito dalla cucina e ci ha chiesto di toglierci i cappelli e nemmeno ci eravamo seduti a tavola, prendiamo L’ ordinazione e al momento dell’ arrivo dei primi pensavamo che i primi base tartufo e polpettine fossero Rossi ed il cameriere ci risponde a tono dicendo che non capivamo nulla e che i primi con il tartufo venivano fatti solo bianchi, prendiamo dei pennoni che avevano ancora la linea bianca dentro, quindi non al dente ma crudi, li lasciamo e non li mangiamo e diciamo al cameriere che non erano abbastanza cotti e lui non dicendo come fanno tutti i camerieri, ve la faccio rifare o magari ve la levo dal conto , insiste dicendo che noi non capivamo nulla. Esce di nuovo il cuoco dalla cucina e solo allora capiamo fosse il proprietario, che ci inizia ad insultare e darci nomignoli chiamando il mio amico Bob Marley perché non si era tolto il cappello, ed allora decidiamo di andarcene, chiediamo il conto non mangiando i secondi, poi figlio e padre si mettono ad attaccarci e sfidarci ed il figlio quasi che volesse metterci le mani addosso, la signora che deduco fosse la madre L’ ha bloccato, paghiamo il conto di 100 euro totali e nemmeno ci fanno lo scontrino ,fine! Mai più in questo posto dopo anni di ristorazione ad alti livelli in giro per il mondo è scuola alberghiera e la prima volta che mi capita una situazione del genere! Imparate L‘ ospitalità e poi aprite un locale , il Mangiare può essere anche non male, ma L educazione ed il rispetto contano...