Manik - L'officina del burger — Restaurant in Sanremo

NO. 1 The best best best best ever burger in Sanremo. Oh my god the food was amazing. Everything was delicious.. we had a starter of chicken wings and the secret sauce was impeccable.. unbelievably tasty. great portions. Next I had the burger with onion and egg with bacon and rosemary cover potatoes and my better half had cheese burger with chips also know as curly fries to the Irish.. all I can say is wowowow it was mouth watering tasty, beyond amazing - heavenly - never ever tasted such a good burger.. it was so good we had to it is slowly because the taste just danced in your mouth- then came the cheese cake…. Holy heaven.. it was amazing. If your in Sanremo and starving you need to go here. I have tried 8 restaurants in Sanremo and this one nailed it.. top job lads. Great service you work dam hard and you are all brilliant at what you do. Well done . E molto saperito. 👅 if there’s a q order take out...

Both waiters speaking English, very kind young guys, excellent burgers with vegetarian option and you can replace all burgers with Beyond Burger for vegan options. Nice portion of fresh fries or chips. Free sauce options. Try the spicy one too (we had ketchup and mustard on top)

Oct 24.21 Our 3rd time there. The guys are super friendly and joyful. Food amazing. Very accommodating for vegan options.

Oct 15.22 new address. Arrived 1450 and waiter said that they are closed. So 1530 posted is wrong. Consider 1500 this place as closed. Waiter not interested to assist rather just say we are closed. Tried to get here about 5 times since address changed but it think won't bother again no matter how we liked...

Ci siamo trovati a cenare da Manik per caso: a causa di impegni di lavoro eravamo piuttosto di fretta e così abbiamo scelto di mangiare nel posto più vicino al nostro alloggio che fornisse alternative vegetariane.

Abbiamo ordinato due burger, l'opzione vegetariana presente sul menù e un altro panino dalla lista nel quale abbiamo fatto inserire, al posto della carne, un Beyond-burger vegano. I panini ci sono stati serviti immediatamente, insieme a delle abbondanti patatine fritte.

Da persone che cercano di evitare il consumo di carne, siamo piuttosto abituati ad accontentarci di alternative discrete, panini con pomodoro, insalata e maionese e poco più. Da Manik non abbiamo trovato nulla di tutto questo: le patatine fritte erano impeccabili, fragranti e dorate all'esterno ma morbide e scioglievoli dentro (accompagnate anche da ottime salse servite nei tipici contenitori all'americana), i panini, poi, erano veramente sbalorditivi. La qualità degli ingredienti selezionati era eccellente e gli abbinamenti proposti erano composti con estrema attenzione e cura. Nessun elemento si trovava nel panino "per riempirlo", tutti erano invece perfettamente calibrati per fornire gusti e consistenze ricercate ma per nulla freddamente "intellettuali". Insomma: una cena in stile fast-food (anche i prezzi sono assolutamente equilibrati: 12 euro per panino molto farcito + abbondanti patatine), veramente goduriosa e saziante ma con la qualità dell'alta cucina.

Consigliamo a tutti vivamente di passare da Manik, dove il cibo è eccellente (cheesecake finale compresa!) e il servizio è pronto e cortese nonostante l'approccio informale. Che bello scoprire posti in cui si lavora con la testa e con cuore:...