Enoteca Vignocchi — Restaurant in Sassari

Posto splendido, appena si entra si percepisce subito eleganza e calore. Ciò nonostante non è il genere di posto in cui ci si sente a disagio o che incute timore. La scelta di vini è pressoché infinita, per gli amanti della birra c'è lo stesso una selezione che accontenta ogni gusto. Per quanto riguarda il cibo, nella sezione salumi e formaggi si può contare su varietà e ricerca. Ogni volta io lascio fare a loro per provare prodotti nuovi e interessanti da ogni parte del mondo. Buonissimi anche i piatti caldi proposti che variano di giorno in giorno. Consigliatissimo anche per chi ha un'intolleranza al lattosio perché hanno una buona selezione di formaggi...

Ieri, 30 gennaio u.s. in occasione di una cena di compleanno mi sono recato presso l'Enosarda di Vignocchi, via Napoli, 43, Sassari. La Signora che mi ha servito, l'ho trovata professionalmente molto preparata, gentile e disponibile. La medesima, non so se la titolare o una dipendente, mi ha offerto una varietà di alternative a seconda del budget e de propri gusti. Alla fine mi ha confezionato una selezione di vini sardi della Cantina Argiolas in una bellissima cassetta di legno della stessa cantina con un bellissimo nastro. Alla cena ho fatto, come si usa dire...

Un passaggio dopo anni e troviamo tutto trasformato, siamo entrati per acquistare una bottiglia di rum da regalare ad un estimatore e siamo stati consigliati e indirizzati all'acquisto migliore per il nostro budget da una ragazza preparatissima. Immensa scelta di vini e liquori e non solo. Un grande spazio ad una salumeria e formaggeria annessa ad una cucina gestita dal professionista Marco, ottimo punto per in aperitivo o una cena informale ma di alto livello. Ci torneremo per gustare le prelibatezze che...