Pizzeria Il Mulino — Restaurant in Sassari

Ho ordinato per la prima volta dalla Pizzeria Il Mulino a Sassari e sono rimasto molto soddisfatto. Ho ordinato una pizza Americana, una Siciliana e una 4 Stagioni. Tutte e tre le pizze erano molto buone, con ingredienti freschi e un impasto perfetto. L'Americana aveva un ottimo equilibrio tra la dolcezza delle patatine fritte e la sapidità del pomodoro e della mozzarella. La Siciliana era ricca di sapore, con le melanzane alla griglia che si sposavano perfettamente con il pomodoro e la mozzarella. La 4 Stagioni era un classico, con una varietà di ingredienti che si completavano a vicenda.

La pizza ahimè è arrivata fredda, un peccato visto la sua bontà e croccantezza, il servizio è stato rapido e cortese. Sono sicuro che ordinerò di nuovo dalla Pizzeria Il Mulino in futuro sperando che utilizzino borse termiche per il trasporto.

Ecco alcuni dettagli in più sulle pizze che ho ordinato:

Americana: pomodoro, mozzarella e patatine fritte. L'impasto era sottile e croccante, la mozzarella era filante e le patatine fritte erano croccanti e saporite. Siciliana: pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, olive e capperi. L'impasto era morbido e soffice, le melanzane alla griglia erano saporite e le olive e i capperi aggiungevano un tocco di sapidità. 4 Stagioni: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi. L'impasto era perfetto, il pomodoro era dolce, la mozzarella era filante e gli altri ingredienti erano freschi e saporiti.

Nel complesso, sono rimasto molto soddisfatto della mia esperienza alla Pizzeria Il Mulino. La pizza è ottima, il servizio è rapido e cortese e i prezzi sono ragionevoli. Consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque...

These guys are truly amazing, their pizzas is made with top quality ingredients and they are very cool and artistic. What surprised me is that while I was there they made a huge number of pizzas in no time. I think all Sassari buy...

Cibo ottimo! Se riuscite a prenotarlo e farvelo portare, s'intende. Le poche volte che rispondono ai numeri di telefono, perché dopotutto siamo nel 2023 e farsi un sito dal quale prenotare costa troppa fatica, si può notare come non capiscano una beata ceppa di niente dal notevole macello in sottofondo. Dopo che miracolosamente riuscite a prenotare il cibo, con molta probabilità saranno sempre pieni per gli orari "comuni" e vi toccherà mangiare alle 22:00+. Sempre se il cibo vi arriva come l'avete ordinato per quell'ora. Non di rado tardano anche di mezz'ora e confondono le comande o semplicemente sbagliano.

Insomma, cibo ottimo ma organizzazione pessima. Fatevi un sito internet dal quale prenotare, che...