Palazzo Salsole — Restaurant in Sassello

A very pleasant alfresco lunch on a hot summer day. Nice, well cooked typical dishes from the Ligurian and Piedmontese traditions since the village is halfway amongst the provinces of Savona and Alessandria. The staff is friendly but hasty at times, they seems to be working flat out during peak season. I recommend very tasty gnocchi al pesto and stockfish. A reservation might be...

Bellissima sorpresa all’interno del borgo di Sassello. Cibo buono, ottimo vino, ambiente davvero pittoresco e suggestivo. Lo consiglio a tutti.

Piccola osservazione, che mi ha portato a mettere 4 stelle solo alla voce servizio, ed è una critica che spero venga recepita come stimolo verso l’eccellenza: lo dico perché ho accennato la cosa alla proprietaria, prima di uscire, e mi ha dato la netta impressione di esserne stata contrariata: appena seduti non ci hanno portato pane e condimenti, abbiamo dovuto chiederli espressamente quando ci hanno portato l’antipasto.

Comunque...

Ristorante in palazzo d'epoca, su tre piani, con interni ristrutturati. Accogliente. Pietra e mattoni a vista con pozzo visibile. Personale gentile. Piatti liguri/piemontesi ben preparati e presentati. Buon rapporto prezzo qualità. Per chi ama la trippa (come me)...da provare! Cantina ben fornita ed a vista. Lasciatevi consigliare per bianchi e rossi. Mi permetto una nota per il bagno: impeccabile. Aggiorno la mia recensione con un'osservazione che avevo dimenticato. Probabilmente tovaglia e tovagliette in cotone avrebbero fatto miglior figura. Questo "costa" una stella nel...