fior di grano — Restaurant in Savona

Personale assolutamente inadatto.Ci presentiamo Domenica mattina per il brunch ,ci viene intimato con fare seccato di tornare a mezzogiorno,ora di inizio del servizio brunch,da una cameriera che non ci guarda neanche in faccia.Poiche' non era la prima volta che consumavamo il brunch in questo locale e ci ricordavamo ore diverse ,specifichiamo che non volevamo mangiare la pizza ma consumare il brunch.Niente da fare.Torniamo alle 12,ci accomodiamo e facciamo notare alla cameriera ( diversa dalla prima) che il brunch inizia alle 10 e manifestiamo il nostro disappunto.La signorina afferma prima che sicuramente abbiamo capito male,poi che comunque e' stata una mattinata infernale.... comunque nessuna scusa da parte della prima cameriera ancora presente in sala.Ordiniamo ( prima però ci sta un quarto d'ora di chiacchiere del personale con tre amici appena arrivati e fatti prontamente accomodare) e mia figlia ordina un toast.... risposta " eh,ma quello Ve lo prendete voi al banco del bar....noi mica possiamo fare tutto".Mio marito si alza e prende il toast e una barchetta di cioccolato ( che avrebbero dovuto portarci ma non lo hanno fatto, così come il mio secondo caffè).Alla fine,senza una parola di scusa e con un servizio pessimo,abbiamo finito di mangiare l'ultimo brunch da Fior di grano.Peccato perché i...

E' lunedì sera, molti tavoli, soprattutto all'esterno, sono vuoti. Ci sediamo, ordiniamo 6 pizze e una porzione di patatine. Le patatine arrivano subito, calde, insipide, ma soprattutto inspiegabilmente flaccide... Aspettiamo 20 minuti per veder arrivare le prime 4 pizze, poi vediamo arrivare delle pizze al tavolo accanto al nostro che aveva ordinato dopo di noi. Passano 10 minuti scarsi e arriva la quinta pizza. E' sbagliata e la rimandiamo indietro. Passano altri 5 /6 minuti arriva un'altra pizza. Aspettiamo altri 5/6 minuti e finalmente abbiamo tutti la nostra pizza al tavolo. Dunque: 20 minuti iniziali + 10 + 5 + 5, ad essere generosi abbiamo atteso 40 minuti per vedere tutte le pizze a tavola. Una di queste era una vegetariana le cui verdure sapevano e odoravano palesemente di aceto. L'abbiamo lasciata. La cameriera, peraltro molto gentile (ma non basta la gentilezza della cameriera), insiste nel dire che le verdure sono fresche, allora la invitiamo ad odorare la pizza ed effettivamente, senza sbilanciarsi, risponde che le verdure sono frsche e che forse l'aceto è stato aggiunto successivamente... mah sarà... se lo...

Eravamo in due a cena a Savona, e ci era stata consigliata la pizzeria Fior di Grano. Abbiamo deciso di provarla per una nuova esperienza.

La cameriera è stata professionale, accogliente, simpatica ed empatica.

Tuttavia, il locale era semivuoto e abbiamo dovuto aspettare a lungo per l'amaro a fine pizza, un'attesa non giustificabile a mio parere. Anche se la cameriera si è scusata, dimostrando una buona attitudine, ha però dovuto chiedere nuovamente quale fosse l'ordinazione perché, a causa della alta quantità di persone nel locale (da quanto ci ha comunicato), non ricordava più cosa avessimo ordinato.

La pizza vegetariana rossa non era di mio gusto a causa della quantità eccessiva di verdure crude, come i pomodorini, e delle poche melanzane e peperoni cotti, che erano buoni ma scarsi. Anche i fagiolini erano buoni, ma per me eccessivi.

L'impasto mi è piaciuto, ma non la mozzarella (fior di latte, per la precisione). Buona la birra rossa Moretti.

Non tornerò più in questa pizzeria.

Un applauso, comunque, per le signorine che lavorano nel locale per il loro impegno e la...