Il Mannarino Seregno — Restaurant in Seregno

Il Mannarino. Seregno. Un'esperienza memorabile, in tutti i sensi. Partiamo dall’accoglienza: “Matteo, con lui scoprirete la vera accoglienza”. Penserete alla classica e nota strategia del commerciante per incoraggiare i clienti a lasciare recensioni positive. No, non è questo il caso. E fidatevi. Dopo aver girato e recensito attività di ristorazione di 5 continenti, forse, e consentitemelo, un po’ di esperienza la ho nell’individuare un vero ristoratore, nel caso specifico di un condottiero della vera macelleria. Dall'accoglienza calorosa, al servizio impeccabile, alla qualità del cibo. Ogni dettaglio è stato al di là di qualsivoglia mia aspettativa. Non dico ciò per il semplice fatto che recensendo un'esperienza positiva sarete più propensi a condividere la mia esperienza. No, lo dico per mera ragionevolezza ed obiettività. Dicevo cordialità, eleganza, gusto e famigliarità. Queste sono le qualità ritrovate all’interno del Mannarino di Seregno, attività, o meglio, direi macelleria, perché così mi piace definirla, dove si possono assaporare i prodotti da tavola appartenenti ai migliori antipasti e carni della cucina pugliese, con carni fresche e pregiate non solo pugliesi, nazionali, ma anche internazionali. Senza ombra di dubbio vige esperienza, professionalità e passione oltre che tanta scelta tra più prodotti esclusivi che consiglio di provare tutti e assolutamente! Ciò detto sono rimasto davvero colpito. L'atmosfera super accogliente ed il personale estremamente cordiale e disponibile. Ma come anzidetto il punto di forza del locale è senz’altro la cucina. Avrete la possibilità di gustare prodotti tipici della tradizione pugliese con ingredienti higt Level. Personalmente ho assaporato bombette miste, diaframma, caponata pugliese, salsiccia zampina, crocche di pollo. È stata un'esplosione di sapori. Insomma che dire? il diaframma USA un tripudio. Provatelo! Infine, per concludere, un tris di liquori da gustati in una incoppetta. Il tocco finale d’una gustosissima cena. Consiglio vivamente questo posto a tutti gli amanti della carne e del buon cibo. Una vera gemma, un autentico paradiso per gli amanti della carne e delle specialità pugliesi e non solo. Potrei e vorrei proseguire, magari oltremodo, ma credetemi, i piatti che ho mangiato delizierebbero il palato di chiunque ed anche del meno esperto; mi hanno fatto sentire come se fossi in Puglia, forse a casa e ancor più in una vera ristomacelleria. Ah, dimenticavo, L'ambiente: “elegante, curato, pulito ma non così troppo formale da infastidire”. Insomma se volete provarle un'esperienza culinaria straordinaria vi consiglio di andare. P.s. Chiara, la store menager, semplicemente...

Chiara HA SALVATO IL NOSTRO ANNIVERSARIO! Lo so, sembra un titolo da film, ma così è stato, un film comico, a lieto fine. Da mesi dicevo a mio marito di voler andare Al Mannarino a provare la loro carne e così lui decide di portami in occasione del nostro anniversario. Atmosfera meravigliosa, attenzione al cliente, INVIDIABILE da tutti i 5*L di Milano, qualità del cibo OTTIMA e servizio ECCELLENTE! Tutto perfetto, tranne mio marito, che si dimentica di aver fatto preparare una sorpresa per me, in occasione del nostro anniversario, e che quindi, dopo aver mangiato e bevuto, si alza e va alla cassa. Chiara, una Manager meravigliosa, ci chiede conferma del tavolo, noi all'unisono, rispondiamo: 24. Lei aveva già segnato nelle note, che all'uscita del dolce, sarebbe dovuta esserci anche la sorpresa per me.. ma il dolce non era mai stato ordinato. 5 minuti di frasi criptiche tra Chiara e mio marito, che ovviamente si era dimenticato della sorpresa che aveva organizzato per me. Non potete immaginare le risate, la comicità del momento che tutto il personale ha gestito in maniera ECCELLENTE e Chiara, WOW, meravigliosa. Un'attenzione, una cura e di una simpatia UNICA! Grazie mille ancora, per aver salvato il nostro anniversario! Grazie per la qualità del cibo e per la preparazione del personale. Un anniversario con i fiocchi. Ora, il dubbio di mio marito: si chiamava Chiara o Claudia? Che dire, cambierei marito, ma non Il...

Semplicemente stupendo. Ringrazio Elia, Bea e Nunzio per il servizio che ci avete dato.

Dall'accoglienza, alla spiegazione del menù, al servizio è stato tutto perfetto e impeccabile. Ci hanno accolto con dei crostini di benvenuto col ragú bianco, poi abbiamo preso un mix di bombette, degli arrosticini e le polpette della nonna come antipasto. Non ci sono nemmeno le parole per descrivere la bontà di ogni singolo boccone. Da dividerci poi abbiamo optato per una salsiccia tagliata a coltello con pomodoro e basilico e 400 grammi di diaframma che praticamente si scioglieva in bocca, patate come contorno e per dolce un tiramisù, delle bombette dolci e a concludere un caffé (direttamente nella moka) e l'amaro offerto dalla casa. Il tutto è stato accompagnato da del primitivo della casa, due caraffe di acqua e col dolce un bel passito.

L'ambiente è tutto curato nei minimi dettagli, dalle brocche scritte a mano ai piatti che decorano le pareti con frasi e piccole scritte.

L'unico difetto (che poi difetto non è) è il fatto che i tavoli hanno orari prestabiliti, quindi puoi stare per un massimo di 1 ora e mezza a quanto dice il sito da dove prenoti. Non è stato affatto un problema perché il servizio è stato estremamente rapido e ben organizzato che il tempo è più che sufficiente per finire il pasto e digerire.

Prima volta che venivamo in questo posto io e la mia dolce metà, ma so che ci torneremo...