Caffe Neri gruppo Crociani — Restaurant in Sesto Fiorentino

Ottima pasticceria e salati veramente buoni. Perché 1 stella?! Partiamo dall’inizio allora. Benché la qualità dei prodotti sia indiscutibile i prezzi sono mostruosamente esagerati in tutto, considerato inoltre che la pasticceria non si trova nemmeno in luogo centrale e turistico ma nella periferia tra Firenze e Sesto Fiorentino. Il personale è in linea generale freddo e scortese, sempre in pochi per servire tutti i clienti nel migliore dei modi. I prezzi altissimi uniti ai pochi dipendenti servono a massimizzare il guadagno ma il cliente è la prima vittima. Devi fare lo scontrino prima per avere un semplice caffè e poi aspettare tantissimo per fare un esempio. Credo che un posto che lavori su colazione ed aperitivo per fare un esempio debba fidelizzare i clienti e farli sentire oltre che a casa loro un po’ proprietari di quel luogo non di certo a disagio. Al caffè Neri non è affatto così, il cliente fa parte di una massa di animali da spremere fino in fondo, rapporto umano pari a zero. Io da parte mia tutte le volte che ne ho la possibilità non ci vado mi mette male passare il mio tempo dentro quel luogo benché si mangi bene, credo che un cliente che provi queste sensazioni basti a giustificare una stella. Se il tuo interesse è buona pasticceria etc ed hai soldi da regalare allora questo è un posto che vale l’affare. Se pensi che invece il tuo tempo ha valore e qualità al pari del resto non è un buon posto dove fermarsi, troppe energie negative che possono sciuparti il tuo momento e il resto...

Desidero condividere la mia esperienza negativa presso questo bar, non per un singolo episodio isolato, ma perché si tratta ormai di un comportamento ricorrente. Quella di stamani, 18 luglio alle ore 8:30, è stata purtroppo solo l’ennesima conferma, non ci saranno altre opportunità.

Alla cassa, la stessa signora mora che mi è capitata in più occasioni, non si è degnata nemmeno di uno sguardo, né tantomeno di un saluto. Ho pagato e mi ha letteralmente lanciato lo scontrino, senza dire una parola, né un grazie, né un semplice cenno di cortesia. Al banco, chi preparava il caffè ha posato la tazzina con gesto sbrigativo e senza nemmeno guardarmi, con un’espressione quasi infastidita. Nessun sorriso, nessun “prego”.

Capisco che ci siano giornate complicate, ma credo che un minimo di educazione e cordialità rappresentino il livello base di accoglienza in qualsiasi esercizio pubblico, soprattutto in un bar. Purtroppo, questa mancanza di attenzione verso il cliente si è ripetuta ogni singola volta che mi sono recato qui, sette o otto volte almeno, e ritengo giusto segnalarlo.

Mi auguro che questo feedback possa essere utile per riflettere sull’importanza del rispetto e della professionalità nell’interazione con...

Sabato sera ci siamo fermati per l'aperitivo cena, le vetrine di dolci e salati erano vuote e il personale nel vederci è stato molto scortese quasi scocciato che eravamo entrati. Una volta ordinato, chiedo gentilmente se potevano portarci al tavolo anche da bere, la risposta è stata "qui non facciamo servizio al tavolo" , quindi dopo aver pagato, ti sormonti di tutto quello che hai ordinato e te lo porti al tavolo. Una volta seduti, pensi di stare tranquilla a consumare il tuo apericena...e invece no!!! al primo boccone il personale incomincia a spostare i tavoli da una parte, riporre le sedie una sopra l'altra, tirano giù il bandone a metà e incominciano a pulire tutt'attorno facendoti capire di muoverti perché devono chiudere. Ora mi domando di sabato sera se avete intenzione di fare gli aperitivi, è impensabile chiudere alle 21.30 ! inoltre il personale oltre che a essere scortese, non ha un minimo di educazione con i clienti. Locale...