Calamaro Fritto — Restaurant in Sestri Levante

Mi spiace, di solito non amo fare recensioni negative, ma penso che nel bene e nel male chi gestisce è giusto che sappia come stanno le cose. Così, se vuole, può migliorare o continuare. Telefoniamo per chiedere se era possibile spostare di mezz’ora la prenotazione per un contrattempo (dalle 20 alle 20:30). Risposta secca “per noi è un problema perché alle 10 dovete liberarci il tavolo!”. Va bene, lì era un problema nostro ma poteva dircelo più gentilmente. I modi non sono dei migliori ma decidiamo di lasciar perdere e facciamo di tutto per arrivare puntuali. Ora di arrivo 20:10. Siamo in 6+2 bimbi piccoli. Ci sediamo e aspettiamo. Dopo circa 20 minuti chiediamo noi il menù perché nessuno viene a portarci nulla. Scegliamo e aspettiamo che vengano a prendere le ordinazioni. Aspettiamo un po’ e vengono a prendere le ordinazioni. Si fanno le 21:15, quindi dopo un’ora buona dal nostro arrivo arrivano solo 2 portate su 8. I bambini di 3 e 1 anno stavano sclerando perché avevano fame e come glielo spieghi che devono capire e avere pazienza? Va beh. In qualche modo li abbiamo tenuti buoni. Ma anche gli adulti erano affamati e si stavano spazientendo. Arrivando solo 2 portate diciamo di iniziare a mangiare per non far raffreddare. La regola della buona ristorazione vuole che le portate vengano servite tutte insieme per iniziare a mangiare tutti insieme. (Avete mai visto cortesie per gli ospiti o 4 ristoranti di Alessandro Borghese? Ecco forse una ripassatina a queste regole di base andrebbe fatta). Ma anche in tal caso decidiamo di lasciare perdere. Tra le ordinazioni c’era un’impepata di cozze. Passa il tempo ma non arriva. Glielo ricordiamo. Eravamo vicino alla cucina, diamo un’occhiata e i cuochi erano fermi. Il responsabile li rimprovera perché si erano dimenticati. Probabilmente la fanno di fretta perché arrivano annegate letteralmente nel vino. Mio marito che adora le cozze e non le ha mai avanzate le ha dovute lasciare lì perché non erano buone. Tuttavia, le avrebbe dovute avanzare anche non volendo perché mentre mangiava, alle ore 22:00 in punto, arriva il responsabile e ci dice: “signori dovete liberarci il tavolo perché è arrivata altra gente”. Scusa??? Lì per lì non abbiamo detto nulla, ma mentre arriva il cameriere per sbaraccare ingenuamente ci fa”com’è andata?” E lì non abbiamo potuto trattenerci dal fargli notare che ci hanno servito dopo 1 ora e in 3/4 d’ora abbiamo dovuto ingozzarci per mangiare tutto. Mio padre gli ha detto: “cercate di essere più puntuali con le ordinazioni e meno nel chiedere ai clienti di liberare il tavolo.” Io capisco che i ristoranti ne abbiano passate di cotte e di crude negli ultimi due/tre anni, però penso che non dovrebbero accettare più gente di quanta ne possono gestire, facendo due turni rasentando la maleducazione, mandando via la gente mentre sta ancora mangiando. Potevamo volere un dolce o un caffè ma non c’è stato il tempo. E comunque l’incapacità di organizzarsi non la deve pagare il cliente che viene e paga, non mangia gratis. Se non riesci a organizzarti fai un solo turno. Perché, pur di accaparrarsi più gente possibile, le cose sono state fatte male e adesso ci sono in giro sei persone che sconsigliano questo locale. E si sa, il passaparola è la...

Con le mie amiche abbiamo deciso quest’estate di andare in questo ristorante che inizialmente ci aveva fatto un’ottima impressione, peccato che una volta arrivate, nonostante avessimo prenotato,(probabilmente notando la nostra giovane età) ci abbiano fatto sedere in un tavolo aggiunto all’ultimo, di fronte alla cucina con il vetro trasparente (dove abbiamo visto anche cose sgradevoli) e con vista laterale sul bagno, praticamente eravamo fuori dal locale. Abbiamo chiesto di spostarci di tavolo e l’hanno fatto in modo infastidito, non ci hanno prestato attenzione per tutta la serata, al contrario di come facevano con gli altri clienti adulti. Una volta andate a pagare si sono lamentati dei conti separati (che non ci hanno fatto fare e forse non sanno neanche essere illegale) e dei contanti, dandoci come resto i centesimi, con aggiunta di risate. Preciso anche che il cibo non era proprio niente di che. Pessimi lavoratori, antipatici, adulatori, e pessima location con il bagno davanti ai tavoli, non lo consiglio a NESSUNO, anche se il cibo può essere nella media non si meritano neanche 1 euro, trovatevi altri posti che...

Confermato il luogo dove non solo c'è qualità a prezzo, ma anche quantità. Seppur l ultima volta che c'ero stata (2 mesetti fa) temevo che le quantità si fossero ridotte, son felice di dire che mi sbagliavo e le famose padelle del Calamaro non deludono. Ormai se ho qualche amico o parente che viene da fuori Sestri Levante e mi dice dove andare a mangiare ho già la risposta. Cosa provare? Onestamente tutto quello che ho mangiato è ottimo, ma se volete davvero qualcosa di speciale a mio parere dovete ordinare un bel primo, possibilmente accompagnato dal vino bianco locale.. top! Mi viene di nuovo fame a pensarci. E il personale? Sempre gentile e con il sorriso, al contrario di quanto si possa pensare di noi Liguri! Consiglio di prenotare per tempo (almeno una settimana prima) perché è sempre bello pieno. Tra l altro non di meno è da citare la posizione: ampio parcheggio GRATUITO (d estate disco orario 2 ore) perché c'è anche la Coop vicina. Inoltre, il locale è a 5 minuti nemmeno a piedi dal centro! Quindi comodo senza diventare matti per un posteggio che, a Sestri si sa, non è cosi facile da trovare se non...