Pasta Fresca Siena — Restaurant in Siena

Ho messo una stella perché meno non potevo metterne, il pastificio viene indicato come produzione di pasta senza glutine, abbiamo chiamato più volte e siamo stati rassicurati del senza glutine, abbiamo fatto più di 70 Km x ritirare l'ordine di pasta fresca senza glutine , ma al nostro arrivo la signora ha detto che la pasta era 'con poco glutine' ora mi domando: come fa la signora a dire poco o niente glutine????? Forse prima di dare queste indicazioni dovrebbe informarsi bene sulla celiachia e magari umilmente affermare l'errore ed evitare gli spiacevoli inconvenienti di oggi. È inutile dire che non ci tornerò MAI più, soprattutto x la...

A very interesting and informative hour with a very talented artisan. We made gnocchi and learned all about different types of pasta and how they are made. Lucia was very welcoming and the experience was...

Tortelli di una bontà unica ( e io me ne intendo....). Molta scelta grazie anche alla creatività della titolare. Si percepisce l'uso di materie prime di qualità. Davvero buonissimi, ma proprio buonissimi, i tortelli al tartufo e quelli al ragù (anche se questi ultimi non sono in produzione standard ma...