Ristorante da Mara e Peppe | Silvi Marina — Restaurant in Silvi

… il pranzo di Natale è saltato x impegni e malanni di qualcuno, poi all’ultimo momento il ns amico Aurelio, ci tradisce, apro solo la sera ci dice, per cui dirottiamo su un posto vicino a Pescara, tanto ormai ci saremmo dovuti vedere lì, l’avevamo deciso l’anno scorso Non conosco ancora il nome del ristorante, mi dicono però che è a Silvi Marina e che quindi avremmo mangiato pesce Siamo arrivati, abbastanza puntuali, il locale è grande, sobrio, si presenta bene, tavoli ben curati Ci accomodiamo, siamo più di persone, sono venuti oltre ai colleghi altri amici Ci chiedono subito che vino avremmo scelto, … qui la prima defiance, avrei dovuto capire tutto, mami voglio fidare, bianco, rosato o rosso, senza dirmi il vitigno e ancor peggio la cantina Gli chiedo la carta dei vini e scorgo subito la Cococciola del mio amico luigi Ulisse di Tenuta Ulisse e non ho assolutamente dubbi, noto però che il vino è caldo e ci portano un'unica bottiglia ed un unico seau a glace x tante persone, mah! Gliene chiediamo subito un altro paio, non siamo riusciti neanche a fare un brindisi con la prima, ok brindiamo e poi inizia il servizio Arrivano a tavola, serviti, un tris di scampo al vapore, insalata di mare, salmone marinato e sgombro in salsa boh! Lo scampo di belle dimensioni, secco, l’insalata di mare sott’olio, il salmone marinato all’aceto come lo sgombro, evidentemente tutto congelato e senza alcun gusto Passiamo ai caldi, millefogli di patate con non meglio identificato pesce gratinato, discrete le patate, pesce assente, la panatura discretamente profumata, seppie e piselli stracotte, con piselli in scatola appena scaldati e buttati in padella, pepata di cozze, asciutte e senza sapore Arrivano i primi, un piatto della tradizione, sagne con i ceci e frutti di mare, una brodaglia in cui si salvavano solo i ceci, i frutti di mare, gamberetti presi da una salamoia, qualche lupino sgusciato, baffetti di calamaro e un gambero con il guscio che troneggiava fiero al centro del piatto, deludentemente decongelati e senza alcun gusto Con la stessa brodaglia delle sagne con i ceci era stato insaporito il risotto alla pescatora, regina del piatto una sola cozza con il guscio al centro del piatto, che peccato Ci rifaremo con i secondi, …… non ci credo più; infatti, arrivano dei vassoietti con code di rospo mignon e gamberi arrosto, la rana pescatrice con la sua panure passata al forno insieme ai gamberi, stessa cottura secca ed asciutta, non siamo riusciti a scoprirne il sapore In un altro vassoietto la frittura di calamari, nessun gusto neanche qui, che peccato! Un’insalatina per pulire la bocca che si poteva mangiare Chiudiamo il pranzo senza che ci venisse chiesto il dessert, …… forse ci è andata meglio così; perciò, ci facciamo portare degli amari Paghiamo il conto 35 €uro a persona Attendo che i miei ospiti escano dalla sala e vado a parlare con la titolare, una bella signora bionda alla quale chiedo la motivazione di offrire, a Silvi Marina, sul mare adriatico, solo ed esclusivamente pesce decongelato e senza gusto e lei candidamente mi risponde che in quel locale si serve il pesce freso solo di martedì e venerdì solo su prenotazione e che a pranzo si offre un menù fisso come quello che abbiamo mangiato noi … le ho detto che io mi sarei vergognato a gestire un bel locale di pesce e non avere del fresco in frigo x i miei clienti, ma, questa era la linea della proprietà, x cui, onore a chi continuerà a frequentare questo locale, noi anche se costituiamo un piccolo gruppo, non ci avremmo mai più messo piede Ah, dimenticavo, ho salvato solo il vino del mio amico Luigi Ulisse, il ristorante da Mara e Peppe a Silvi Marina:...

Agosto 2021 Ottimo menu di pesce, complimenti allo schef... Da ritornare... Peccato che la prossima settimana sono chiusi e noi ritorniamo a casa. Sicuramente se il prossimo anno torniamo a Pineto, verremo più spesso qui a Silvi. Cinque stelle ben meritate. 😊

Più di due persone no Agosto 2022

Ci sono stato l'anno scorso con mia moglie, tutto perfetto, bella serata, ottimo cibo. Quest'anno ci sono andato con amici, eravamo in otto, più avanti andava la serata più scarse erano le porzioni. Con l'antipasto tutto ok, col primo così così, col secondo di pesce un piattino di calamari scarso e due piatti con cinque code di pescatrici un pezzettino di calamaro fritto alla griglia a testa. Mi hanno deluso tanto quanto ero entusiasta allora.

Giugno 2024 Finalmente abbiamo deciso di ritornare, ma questa volta solo in due. Abbiamo scelto il menù da 25€, tutto a base di pesce o frutti di mare. Devo dire che questa volta abbiamo fatto una degustazione di buon gusto. Appena seduti ci hanno portato mezza caraffa di vinoe il pane, senza chiederci se volevano vino e neanche un goccia di acqua, vari tipo di antipasti a base di frutti di mare, cozze, gamberetti con ceci, alici con sopra cipolla caramellato. Poi risotto ai frutti di mare, cozze e vongole sgusciati e gnocchi al astrice e sugo. Infine frittura e una sogliolina secca alla piastra. Infine due caffè. Nulla da dire. Il bello è stato alla casa, avendo preso menù fisso, ci aspettavamo un importo di 50€, a limite il coperto di 2€ a testa. Abbiamo pagato il menù di 25€ per due 50€ e poi la sorpresa, più il coperto, più il caffè, più il vino che non l'abbiamo chiesto ma ci è stato portato insieme al pane. Totale 62€ con lo sconto di due €, quindi 60€. Ma il menù fisso dove è andato a finire? MI DISPIACE MA È STATO L'ULTIMA VOLTA CHE CI VEDONO. Grazie per la bella serata con mia moglie.... Questa volta...

Siamo venuti a mangiare di un giorno feriale a pranzo, e nonostante ciò la sala, non molto grande, si è riempita tutta e piuttosto in fretta. Una parte della sala carina e minimalista, la parte della parete interna decisamente kitch. L'ambiente è prettamente familiare, la signora è deliziosa e la cameriera cordiale. L'ordinazione è orale, con la possibilità di scegliere "la taglia" del pranzo, da 15 a 25 euro, e una minima scelta sul primo piatto. Nel menu è compreso anche acqua, vino e caffè. Personalmente ho trovato alcune cose dell'antipasto davvero buone, altre meno, altre un po' scolastiche; la porzione della pasta allo scoglio era ridicolmente esagerata. La frittura di pesce, per la quale teoricamente sono famosi, è stata un po' una delusione (il pesce più grande presente era povero di sostanza e pieno di lische, secco), molto molto meglio il pesce grigliato. Il caffè, eccezionale. Abbiamo chiesto di riportarci a casa il cibo avanzato, e ci hanno portato i contenitori ben confezionati, segno che è prassi comune (viste anche le porzioni...). Abbiamo anche scherzato sull'argomento al momento dell'ordinazione e la signora è stata d'accordo sin da subito, poiché il cibo non si spreca.

Che dire, complessivamente non sono andata con grosse aspettative: alcune cose mi sono piaciute, altre non tanto, un paio di gradite sorprese e una delusione su una pietanza che dovrebbe essere impossibile sbagliarne la preparazione. Non mi sono trovata male, ma non posso sinceramente dire che sceglierei...