Ristorante La Grotta — Restaurant in Sirolo

In viaggio di piacere con tutta la famiglia abbiamo prenotato questo ristorante con thefork. Arrivati puntuali sul posto troviamo la polizia locale che sta chiudendo il parcheggio per lavori (ordine dell'ultimo minuto) si deve tornare al paese, parcheggiare e scendere a piedi. La cosa si rivela per noi un enorme disagio dal momento che a bordo abbiamo persone anziane con qualche problema di mobilità. A malincuore decidiamo di chiamare il ristorante e disdire la prenotazione, il minimo che si possa fare fra persone educate. Un gentilissimo ragazzo ci risponde infatti di non sapere nulla dei lavori ma che sarebbe venuto a prenderci. Che dire??? Un gesto così ti cambia la giornata, un ottimo biglietto da visita. Sono stati di parola e ci hanno portato da loro. Il ristorante è affacciato sul mare, quasi al punto che ti ci puoi tuffare dalla terrazza... uno spettacolo! Lo stile è quello tipico marinaro, fresco e pulito, sedie e tavoli bianchi, molto luminoso. Lo staff è giovane, molto cordiale e disponibile. Ci hanno fatto accomodare assegnandoci un tavolo davanti ad una grande vetrata aperta e goderti questa magnifica "cartolina" che si trova davanti a noi. Ma chi voleva più andarsene da lì !?!? Dopo aver preso posto cominciamo a leggere il menù che ci ha subito messo in crisi con tutti quei piatti speciali non sapevamo cosa scegliere. Alla fine dopo esserci fatti consigliare abbiamo ordinato vari piatti di pesce, crudo, cucinato, caldo e freddo. l'antipasto "gran mix" è qualcosa spettacolare, di tutto un po', un assaggio di vari piatti e prodotti ittici, canocchie gratinate, cozze, sardoncini, insalata di polpo e di mare, alici, mazzancolle, sgombro e altro ancora, non finiva mai. Fuori menù i ravioli ripieni di branzino, poi tagliatelle allo scoglio ed un favoloso fritto di calamari e gamberi asciutto e croccante. Il pranzo si è concluso con dei buonissimi dessert dal tiramisù alla panna cotta ed una strepitosa cheescake ai frutti di bosco. Ingredienti e materie prime freschissime, di grande qualità, ben cucinate, presentate in modo curato e pulito. Assolutamente nulla da eccepire un pranzo eccezionale, il servizio di tutto rispetto dall'inizio alla fine, lo staff sempre professionale e preparato ma soprattutto cordiale e gentile, mai invadente ma sempre disponibile ci ha fatto sentire a nostro agio siamo stati davvero molto bene. Rapporto qualità prezzo assolutamente corretto, il conto è adeguato alla qualità dei prodotti e al servizio offerto anzi, se posso permettermi ritengo il prezzo finale onesto, secondo me c'è chi si sarebbero approfittato anche solo della posizione del ristorante. A tal proposito ho letto alcune recensioni e mi chiedo se qualcuno abbia forse sbagliato locale ?? Nemmeno lontanamente ho riscontrato un solo dettaglio o problema di quelli evidenziati... siamo forse stati noi quelli fortunati ? Io ho il dubbio sia il solito "recensore da tastiera" che probabilmente dovrebbe smettere di guardare masterchef !!! Questo pranzo era per la mia famiglia un occasione speciale che questi ragazzi nel loro locale l'hanno saputa trasformare in una bellissima...

Una giornata al mare, al ristorante. Siamo arrivati alle 13.30 in tre chiedendo se c'era posto. Ci hanno detto di tornare per le 14. Abbiamo aspettato che si liberassero, e quando abbiamo chiesto il ragazzo che ci ha servito ci ha indicato un tavolo dicendo che plausibilmente era libero. Due secondi dopo il suo collega, stava per dare lo stesso tavolo ad altre tre persone. Prontamente abbiamo specificato che ci era stato assegnato. Ci siamo quindi seduti alle 14.05. Hanno preso la nostra ordinazione alle 14.15: Due antipasti e tre primi. Alle 14.45 sono arrivati gli antipasti. Mezz'ora dopo. Almeno quelli non erano male. Alle 15.05 arriva un primo (spaghetti alle vongole) e dopo 15 minuti gli altri due (tagliatelle allo scoglio). Ormai non avevo nemmeno più fame. Ora, non so come fossero gli spaghetti, ma le tagliatelle sapevano SOLO di sale. I gamberoni palesemente scongelati, dal sapore di muffa e dalla consistenza secca. Avevo la nausea, e spero di non star male. Per il tempo che ci hanno messo per servirci, il pesce l'hanno preso vivo e hanno aspettato che morisse. Ci siamo alzati alle 15.45, mentre i camerieri facevano delle chiacchiere e si sedevano per mangiare, vista l'ora. Praticamente 2 ore, manco fosse il matrimonio di qualcuno. Nessuno ci ha chiesto come fosse andato il pranzo. Ma hanno fatto bene a non chiedercelo.

EDIT, in risposta al proprietario: Capisco l'attesa nel liberare un tavolo: oggettivamente era pieno. Infatti abbiamo aspettato e anzi abbiamo pure fatto un aperitivo. L'attesa nel servire invece no: due ore per un pranzo in tre persone non é accettabile. Se avessimo ordinato un menù completo ci saremmo seduti per pranzo ed alzati per cena? Non vi ho accusato di servire cibo avariato. Ho detto che sapeva di muffa. Se preferite, sapeva di vecchio. Di certo non sapeva di gambero. Il motivo per cui non ho detto nulla di persona mentre ero li, é stato perché non mi é stato chiesto com'era andato il pranzo. Sono certo che non mi é stato chiesto perché stavo aspettando...

Ottima esperienza.

Il posto ha una posizione invidiabile, il rumore delle onde di sottofondo, il profumo e la vista di una delle spiagge più fotografate d'Italia, in più é abbastanza informale, ci si può rilassare, si può fare la scarpetta e mangiare con le mani.

Il servizio eccellente. Un cameriere gentile attento e preparato, sveglio, non ci ha mai abbandonato. Siamo stati coccolati e serviti molto velocemente nonostante il locale fosse pieno.

Il menu di pesce ben equilibrato con possibilità anche di pizza, cosi ho fatto contento mio figlio. Di giusta altezza e cottura, non quella molto sottile che usa da queste parti, anche curata e bella da vedere.

Antipasti di pesce cotti e crudi ben presentati e appetitosi. Le cozze in rosso sembravano cotte in potacchio. Scarpetta d'obbligo. Fritto di pesce abbondante e molto leggero, non unge le mani, così come i deliziosi fritti di verdura. Grigliata coperta da leggera impanatura come qui si usa. Salta fuori che hanno in cantina un vino bianco frizzantino vinificato con metodo ancestrale, cioè lievitato e torbido quasi come birra ma ben profumato, che fa ottimamente il paio con i fritti e col pesce. Per Dolce una panna cotta incoronata di fragole, bella e buona. Conto da trattoria o poco più.

Al ritorno una salita ripida ma corta, digestivo-meditativa, da fare obbligatoriamente a piedi. Basta andare con calma, e poi fermarsi sullo slargo a destra poco prima del parcheggio, a rimirare il mare e le stelle. Ah, che bella la vita. Un ultimo breve passo e saliamo sull'auto,...