Il Corvello — Restaurant in Soriano nel Cimino

Our party of 5 arrived about 21:00 and waited just a few minutes for a table. We ordered the daily specials of Gnocchi with Lupine/Ginger, and they brought out the shrimp gnocchi, despite having points to the right one on the menu. When we inquired, the server said they were out of the one we ordered??!? I ate mine, but there were few shrimp and overcooked heads and legs everywhere in the overly thick sauce and dense gnocchi. The steak was tough, and the calamari friti was waaay overcooked. (Rubbery). The lobster in our pasta was also well beyond properly cooked, though plentiful. Honestly, this was the worst meal we have had in our 10 days (so far) Italy trip. Take the walk and enjoy better food for...

Ho avuto il piacere di pranzare in questo ristorante e posso dire con certezza che è stata un'esperienza straordinaria. Fin dal momento in cui siamo entrati (con il mio compagno ed il bimbo di 7 anni), siamo stati accolti in un’atmosfera elegante e rilassante e con molta professionalità da parte dei camerieri, con particolare attenzione alle esigenze del più piccolo. Il servizio è stato impeccabile: il personale era professionale, attento e molto cordiale, pronto a soddisfare ogni richiesta senza essere invadente. La cura per il cliente è evidente in ogni aspetto. La cucina è stata una vera gioia. Abbiamo mangiato sia piatti di terra che di mare ed abbiamo gradito ogni boccone! Meravigliosi! Si percepiva la qualità degli ingredienti, la freschezza e la passione nel realizzarli. Abbiamo mangiato dall'antipasto al dolce ed abbiamo gradito tutto, niente escluso. Ci è stato poi servito un vino locale (Cantina Le Lase di Vasanello) su consiglio dello chef Niko davvero buono ed abbinato ad ogni nostra portata. Il tutto contornato da una location meravigliosa, con vista sulla Rocca di Soriano, curata nei minimi dettagli, adatta sia a famiglie che a ragazzi più giovani. La ciliegina sulla torta: la presenza dello chef Niko Fanti tra i tavoli (quando ovviamente non era in cucina), la sua attenzione ai clienti, la sua passione nel rispondere ad ogni nostra curiosità; i suoi ragazzi in sala non sono stati da meno, bravissimi! C'è da dire inoltre che era domenica ed il locale era pieno ma nonostante questo non abbiamo avuto alcun problema, anzi ci siamo sentiti molto "coccolati", grazie anche alla disposizione dei tavoli che non creava affollamento ma ha fatto sì che potessimo goderci questo pranzo in totale relax. Infine, rapporto qualità/prezzo...eccellente! Bravi davvero! Complimenti a tutti! Ci...

I commend the professionalism of our server (I believe his name was Nicco); the service was exceptional. The high-quality alcohol, delicious food, and lovely ambiance, including the beautiful garden and spectacular view, made for a highly recommended dining experience.

Great...