Ristorante Al Boschetto — Restaurant in Sorico

Wir hatten einen Tisch auf 19:30 Uhr reserviert und saßen auf die Minute pünktlich am Tisch. Unsere Kinder waren ein paar Minuten vorher mit dem Auto gekommen und berichteten, dass der Service schon mehrfach schlecht gelaunt gefragt hätte, wann wir endlich kommen. Das geht ja gut los. Nachdem wir alle Karten hatten - die Kinder hatten sich schon entschieden - begannen wir mit dem Smartphone und dem Google-Übersetzer die Karte zu lesen. Es tut mir sehr leid, dass ich kein italienisch spreche, verstehe oder lesen kann. Währenddessen wurden wir mit herunter gezogenem Mundwinkel beobachtet und mehrfach in kürzester Zeit wurde der Versuch unternommen, eine Bestellung aufzunehmen. Aber da waren wir ja nun gerade mal 5 Minuten im Restaurant!

Unser Aussuchen dauerte aber gar nicht so lang, so dass wir nach kurzer Zeit unsere Getränke- und Essenswünsche aufgeben konnten. Die Getränke kamen zügig und auch die Speisen wurden fix an den Tisch gebracht. Es schmeckte alles wirklich sehr gut.

Wir beobachteten leider öfter die herunter gezogenen Mundwinkel bei "unserem" Mitarbeiter und auch wie er teilweise mit dem anderen Personal umsprang. Das fanden wir schon etwas merkwürdig. Jedenfalls hatte ich nicht das Gefühl, hier willkommen zu sein. Es war sehr voll und ein ziemliches Gewusel des Personals, welches in endloser Abfolge mit Speisen und Getränken durchs Restaurant wuselte. Dazu plärrte aus einer in der Raumecke aufgehängten Box undefinierbare Musik. Unterhaltungen waren nur mit Anstrengung möglich, weil das Stimmenwirrwar insgesamt so laut war. Die Musik konnte man überhaupt gar nicht verstehen oder erkennen.

Kaum dass ein Teller leer war, wurde er auch schon abgeräumt und bei einem der Kinder mussten wir bremsen, weil sie noch gar nicht mit dem Essen fertig war. Währenddessen wurde nicht einmal gefragt, ob wir vielleicht neue Getränke wünschen oder gar ein Dessert. Es kam einfach gar keine weitere Ansprache, nachdem das Essen serviert worden war. So baten wir dann nach einiger Zeit, darum bezahlen zu dürfen. Und nach ca. einer Viertelstunde noch einmal. Zwischendurch wortlos mit fragenden Blicken zu unserem Kellner, der dann aber nur mit einem "Jaja, ich weiß!"-Blick die Mundwinkel nach unten zog - aber nicht die Rechnung brachte.

Nach einer halben Stunde sind wir dann einfach aufgestanden und zur Kasse am Eingang gegangen, um dort nach der Bezahlung zu fragen. Auf wundersame Weise kam paralell unser vom Kellner hangeschriebener Bestellzettel zur Dame an der Kasse und wir konnten den moderaten und der Qualität der Speisen mehr als angemessenen Preis zahlen. Warum musste das über dreißig Minuten dauern? Das hat nicht nur mir den Eindruck des ausgezeichneten Essens sehr vermiest. Vielleicht hatte der Mitarbeiter einen schlechten Tag. Das passiert. Aber leider kann das in dem Bereich zur Folge haben, dass man eben nicht noch einmal wieder kommt.

Aufgrund der Serviceleistung und der ungemütlichen Umgebung war ich geneigt nur drei Sterne zu geben. Das wäre den wirklich ausgesprochen guten Speisen absolut nicht gerecht geworden. Ich ziehe daher für die Umstände des Service einen Stern ab und finde das dann sehr, sehr wohl...

Boschetto solo due parole : MAI PIÙ!!!!!

Domenica sera : ore 20:50 arriviamo al locale in poco tempo i gentilissimi camerieri (l’unica nota positiva) ci preparano il tavolo. Ordine : un antipasto misto di pesce e le cozze alla marinara( segnato un menu come secondo)... a seguire una grigliata mista di pesce e un fritto di mare, vino della casa alla spina e acqua. Il vino, seppur alla spina, arriva “caldo” tanto che nonostante la temperatura esterna fa a malapena condensa la brocca. Nel giro di due minuti arrivano gli “ antipasti”. Partiamo dal mio antipasto misto. Salmone affumicato : tagliato e preso dalla busta del supermercato senza neanche La decenza di separare i tagli. Cocktail di gamberetti: in salamoia buttati nel piatto con sopra un spruzzata di salsa rosa. Cozze lesse e stra cotte probabilmente del giorno prima ( praticamente cicca) con dei pomodorini, oltre all’’insalata di mare { una roba oscena secca e ciccosa ( il cameriere c’ha poi spiegato gentilmente per giustificarsi che viene condita alla mattina 😳 ) } e trota in carpine ( sempre che sia stata trota,visto forme e colore) tutto era tranne che era la preparazione indicata essendo solo un filetto al vapore con una spruzzata d’aceto in finale {qualsiasi preparazione in carpine presuppone la panatura ,frittura e posizionamento del pesce per molto tempo nel carpione ( misto di aceto sedano carote cipolle e a volte vino). L’altro antipasto ( le cozze alla marinara)sono arrivate praticamente dopo due minuti dall’ordine, la foto descrive il resto( cozze semplicemente aperte prive di qualsiasi condimento servite sopra a dell’acqua) oltretutto servite fredde e dopo averlo fatto notare c’è le hanno ripostate dopo 60 secondi palesemente riscaldate al microonde. La spiegazione è una sola vengono tutte preparate in precedenza e lasciate nel pentolone a ridosso dei fuochi prolungando così la cottura e rendendo inevitabilmente la materia prima cicca). Ora che ci penso spero che abbiano riscaldato in microonde le nostre e non ributtato il nostro piatto nel pentolone e riservito un altro più a fondo ( visto la pandemia). Indignati decidiamo di chiedere il conto è andarcene,e ci viene portato un preconto non fiscale. Dopo dieci minuti in fila alla cassa, perché nessuno era presente alla postazione, Richiediamo lo scontrino fiscale e l’addetto alla cassa stizzita ci dice “ noi cucinano così!” La risposta era una sola “...

Da anni apprezzo la cucina di questo ristorante, gestito dal signor Piero, e sono rimasta sempre molto soddisfatta soprattutto dalle pietanze a base di pesce, che prediligo, e della tagliata (cotta sempre al punto giusto). In estate è piacevole mangiare all'aperto sotto gazebo di legno. C'è un'ampia veranda chiusa da vetrate, riscaldata in inverno e fresca in estate. Sono tornata proprio oggi con mio marito e una coppia di amici in questo locale ed è stato gradevole pranzare all'esterno. Consiglio di ordinare una pietanza per volta perché ciascuna è così abbondante da rendere difficile (almeno per me e per gli amici con cui vado qui a pranzo o a cena) mangiare altro. Oggi, per esempio, il mio consorte, abituato a mangiare molto, ha ordinato un antipasto "mare e monti" (24 €), composto da quattro portate, tutte molte abbondanti. Le ultime due ha dovuto chiedere che fossero messe in teglie di alluminio per poter portarle a casa (e questo è un valore aggiunto) In una precedente cena, una porzione singola di patatine io e mio marito non siamo riusciti a finirla in due. Soddisfacente il rapporto qualità-prezzo. Oggi per un pranzo per quattro persone il conto è stato di 111 euro per un antipasto "mare e monti", un antipasto freddo di pesce, un filetto alla griglia con contorno, un fritto misto di pesce, due tiramisù, una meringata, due litri di acqua frizzante, mezzo litro di vino e quattro caffè. Mi sento di consigliarlo per la lunga esperienza...