Chocolat — Restaurant in Soverato

Sono passato da Chocolat sin da quando ero un giovanotto di 17 anni, specie in quei sabati sera dopo la mezzanotte che tutti abbiamo vissuto a Soverato. Ora ne ho 36 e ripasso dopo 5 anni che sono stato lontano dalla mia terra, e non vedevo l'ora di godermi come ai vecchi tempi un bel cornettazzo super ripieno. Sinceramente non so voi, ma nonostante i cornetti siano sempre grandi e ben lievitati, purtroppo non posso dire di essere stato deliziato come un tempo. La farcitura alquanto poca. Per quanto riguarda la crèpes, anche li non sono rimasto soddisfatto dell'impasto e farcitura. Forse tutto ciò è dovuto alla gestione che è lasciata oggi a dei giovani ragazzi che mostrano poca passione in quel che fanno, inoltre non ha usato neanche dei guanti per prendere e farcire il cornetto. I prezzi sono pure più cari, ma questo purtroppo è dovuto ad un rincaro generale nel territorio. Mi sa che non ci tornerò più a...

Il cornetto più buono che abbia mai provato! Una pura goduria per gli occhi e per il palato. Oltre ad essere bello grande e soffice, l'impasto e un perfetto mix tra brioches e sfoglia. Il ripieno da ampio spazio alla fantasia, infatti c'è la possibilità di scegliere tra Nutella, cioccolato bianco, crema al pistacchio, crema, confettura varia, nocciola e anche alcuni gusti di gelato. Il mio gusto preferito è Crema al pistacchio & cioccolato bianco. Consiglio anche la Crepes black&White con l'aggiunta di riso soffiato(un piccolo Kinder cereali: pura goduria). Prezzi modici e servizio fantastico. Ah dimenticavo l'unica pecca è l'assenza di posti a sedere, perciò è necessario l'asporto, ma compensa una fantastica villa comunale con diverse sedute. Insomma... CONSIGLIO...

Ogni volta che sono a Soverato, una tappa da Chocolat per gustare i cornetti caldi è sempre stata una tradizione irrinunciabile. Purtroppo, quest’anno qualcosa è cambiato… Non ho ritrovato il cornetto morbido e saporito degli anni passati, ma una versione dalle dimensioni generose, sì, ma dal gusto e dalla consistenza deludenti. Nonostante fosse servito caldo, l’interno risultava secco e alcune parti erano sorprendentemente croccanti, perdendo così quella fragranza soffice che lo rendeva speciale. Abbiamo provato anche due crêpes che, pur non essendo eccezionali, sono comunque...