Trattoria dal Maestro — Restaurant in Soverato

Premetto che mi ero recato in questa trattoria di Soverato con i migliori propositi e con lo stato d'animo positivo di chi vuole passare una bella serata a cena. Purtroppo sono rimasto molto deluso. Veramente peccato perché non esiste al mondo un ristorante dove non sono visibili e chiari i prezzi e gli ingredient idi ciò che vai a mangiare. La scusa è che il pescato è fresco e cambia...oppure che I menù sono in stampa. Ricordo che vi è l'obbligo di esporre visibilmente comunque i prezzi. Mi dispiace perché le scuse non reggono e potrebbe andare incontro a sanzioni più o meno pesanti. Occorre inoltre segnalare, in ogni esercizio che somministra alimenti, sia gli ingredienti che eventuali allergeni o alimenti surgelati e qui ovviamente non sono né visibili ne esposti...ma sul serio? Ma scherziamo? mi dispiace ma tutto ciò è assolutamente inaccettabile.I prezzi sono decisamente alti per quello proposto. Buoni gli spaghetti con le vongole venduti a 13 € e passino come rapporto qualità prezzo. Altro discorso per i secondi, ad esempio per una frittura di calamari surgelati venduti a 18€ il discorso cambia. Alla vista Una semplice ma accogliente trattoria di mare che potrebbe diventare un punto di riferimento gastronomico e che invece si trasforma, tralasciando gli obblighi di legge, in situazioni a dir poco di disagio per i clienti. Molto gentili e garbate le ragazze che servono ai tavoli e Giuseppe figlio...

We had the most incredible lunch at Trattoria del Maestro. The chef gave us a traditional menu of local calabrian fish, and it was so delicious. Francesco, the chef, and Dora made us feel like family, and it was incredible to talk to them and hear their stories. If you are in Soverato, this should be on your list to try. Conveniently located by the beach and the atmosphere was top notch. We were also lucky to share an Amaro with the chef. I miss this...

Prenotazione per le ore 9.30 ci hanno fatto accomodare alle 10 passate. Alle 10.30 abbiamo ordinato, ma arrivati a mezzanotte, l'unica cosa arrivata sono stati i primi. Abbiamo chiesto per i secondi, prima ci è stato detto che stavano uscendo, poi che ancora non erano pronti, a quel punto ci siamo alzati e abbiamo chiesto il conto, ci è stato ovviamente conteggiato tutto, i primi e le bevande, i ragazzi dello staff ci hanno chiesto scusa, ma non è questo il modo di fare ristorazione, non ci siamo proprio, per me e la mia comitiva il maestro è bocciato, attendere 3 ore per mangiare solo un primo e alzarsi con la fame è assurdo. Se non riesci a gestire 10 tavoli, o fai meno prenotazioni, o ti organizzi per farlo, visto che poi scorrendo le recensioni è pieno di gente che scrive di attese infinite, non si può imputare a qualche problema di questa...