American Bakery — Restaurant in Syracuse

American Bakery frequentavo il locale diversi anni addietro durante i primi anni delle scuole superiori e questa sera assieme al mio compagno ho provato le loro nuove proposte. mi ha sorpresa trovare nel menù 3 proposte vegetali, seppur molto molto simili fra loro. io ed il mio compagno abbiamo scelto: 1 porzione di patatine country, 4€ sostanzialmente patate doppie con buccia e speziate veggie cheeseburger + patatine comprese nel prezzo, 8.90€ hamburger vegetale (presumo) non prodotto dal loro staff di cucina gli ingredienti del panino sono i seguenti: cheddar, lattuga, pomodoro e maionese essendo un cheeseburger si presume che sia il formaggio il protagonista del panino, purtroppo il condimento era davvero scarno ed era assente persino la salsa. nel complesso un buon panino, nulla di eccezionale o originale. juicy lucy burger + patatine comprese nel prezzo, 11.90€ caratteristica principale: hamburger da 300g panino gustoso, ottima cottura della carne costo medio/alto per un singolo panino due bottiglie da 33 cl di coca - cola zero avevamo chiesto se fosse possibile avere del ghiaccio assieme alle bibite, ma abbiamo ricevuto un responso negativo e un "noi non utilizziamo ghiaccio", che mi ha lasciato un po' perplessa. 1 waffle alla nutella, compreso nel prezzo vi era un ciuffo di panna e una pallina di gelato ad essere onesta non ricordo con esattezza il costo del dolce, supponiamo che sia di 5€ personalmente credo sia un po' eccessivo per 1 singolo waffle e al momento dell' ordinazione, chiedere se desidero panna + gelato dato che son compresi nel prezzo e ritrovare un ciuffo misero di panna e gelato, credo che si faccia più figura a non chiederlo. 1 crumble cookie servizio classico, nulla da ridire, la ragazza era gentile assieme a lei vi era un signore, non saprei dire se fosse il proprietario erano le 19.15 quando entrammo nel locale, il mio compagno chiese se fossero aperti e se fosse possibile già cenare, la risposta è stata abbastanza strana: "siamo aperti fino alle 22.00 avoglia di mangiare, mancano ancora 3 ore purtroppo, potete mangiare e rimangiare se volete", sembrava come se fosse infastidito dalla nostra presenza. e non abbiamo avuto l' opportunità di poterci accomodare sulle poltroncine. per quanto riguarda l' ambiente nonostante sia stato ristrutturato, credo che si debba sottolineare nel design lo spirito americano e curarlo maggiormente eravamo gli unici clienti presenti nel locale, mi sentivo leggermente a disagio, considerando che l' unico sottofondo era la pubblicità della televisione e la conversazione del signore con il...

"I piatti sul loro profilo instagram non corrispondono alla realtà". Questo commento qui sopra in virgolette è stato scritto prima di ricevere una risposta sotto dalla proprietaria, detto questo, visto che io non sono né maleducata e né arrogante e non dico falsità, anche perché non avrebbe senso farlo, spiego bene la storia così racconto la VERITÀ per intero. Dopo essermi accomodata al tavolo, ho ordinato dei pancakes facendo vedere una foto dal vostro profilo instagram, la vostra collega ha detto che quei pancakes si potevano fare come in foto, ma non specificando che quei pancakes fossero "pancakes tower", anche perché essendo la prima volta che venivo da voi, come potevo saperlo? Quindi attendo 15 minuti al tavolo e ciò che mi arriva è totalmente differente da quello che avevo ordinato, (Confrontate la foto che ho messo io con quelle nel loro profilo). Tra l'altro, dopo ho controllato molte foto sul vostro profilo instagram e sono state quasi TUTTE prese da Pinterest, Google o dal web in generale. Ma stiamo scherzando? Voi come "America Bakery" dovreste portarmi l'America in tavola, e non il bar del primo angolo che trovo. Comunque detto questo, ho segnalato il vostro profilo instagram per truffa visto che le foto postate le spacciate per...

Posto per le americanate pure, di fiducia, a Siracusa. Dopo aver provato il Cheddar Supreme, dovevo andare di classico Crispy Double Smash: è stato semplicemente atomico, da 10 e lode. Carne cotta alla perfezione con quella maillard croccante che uno smash deve avere. Gusto intenso e deciso, qualità alta della carne. Il bacon? Spettacolare: croccante e abbondante, niente di molliccio o tirato via, anzi, perfetto anche considerando che eravamo vicini all’orario di chiusura. Solo per questo panino darei 5 stelle senza pensarci.

Ho provato anche il Crispy Caramel Chicken (con una senape al miele), che però mi ha convinto meno. Non voglio bocciarlo del tutto perché amo la cipolla caramellata, ma mi è sembrato meno avvolgente, con un sapore meno deciso e meno “wow” rispetto allo smash. Avrei gradito più intensità dalla senape, quella botta in più.

In sintesi: posto che merita tantissimo, servizio eccellente e veloce. Gli smashburger qui valgono da soli la visita. Tornerò per provare gli hotdog con chili/pulled pork (che erano finiti) e tutte le proposte dolci!

Suggerirei anche l’aggiunta di un mix di fritto (onion rings, cheese sticks, nuggets, pulled ball) per chi come me viene da solo e sarebbe davvero eccessivo prendere una porzione...