Blend - La miscela del gusto — Restaurant in Syracuse

What a wonderful place in siracuse! I honestly don’t understand why the other person left such a bad review, because he does not describe the same cafe. Very rude to leave such a bad review while the café is the best place where you can sit and eat here in the city. Extremely tourist friendly! if you are a tourist in siracuse, you NEED to go here, you will miss out on it if you don’t. The food was delicious, very well and neatly prepared and it tasted so fresh and rich. 7 euros for the carpaccio is a very good price, i don’t know what the other reviewer is on about, he probably suffers a heatstroke. as someone who ACTUALLY worked in restaurants, i can guarantee you that this café only asks very very...

Sono stato da Blend, in Corso Gelone a Siracusa, con un gruppo di amici in una serata di inizio settembre. Il locale ambisce a portare in città quell’atmosfera da lounge bar milanese, con luci soffuse, arredi curati e un’estetica che punta all’eleganza contemporanea. Un intento lodevole che, però, secondo me meriterebbe ancora qualche ritocco per essere davvero convincente. Gli spazi sono piacevoli, in particolare la zona inferiore, più raccolta e intima, ideale per le pause invernali. La veranda esterna, invece, risente un po’ del traffico di Corso Gelone che scorre lì accanto e può ridurre il senso di relax.

Noi eravamo in cinque e avevamo chiesto un aperitivo “rinforzato” o in formula apericena. Ci aspettavamo una proposta chiara e magari un prezzo fisso, come spesso accade in altre realtà siracusane. La risposta invece è stata che potevamo ordinare liberamente ma solo alla carta. Nulla di grave, ma l’effetto sorpresa è venuto meno.

La parete dedicata ai vini è scenografica e dà subito l’idea di un’ampia selezione, ma in realtà il menù ne propone solo quattro. La nostra amica, produttrice e sommelier, avrebbe voluto scegliere con cura e con un po’ di entusiasmo, convinta che il locale – almeno all’apparenza – potesse soddisfare le attese. Purtroppo il personale si è mostrato in difficoltà non solo nel rispondere alle domande, ma persino nel comprenderle pienamente. Ne esce l’impressione di un’attenzione più alla cornice che al contenuto, una cura dell’immagine che meriterebbe di essere sostenuta da pari qualità e competenza.

I drink sono stati corretti e ben presentati, anche se senza picchi particolari, e gli stuzzichini ci sono sembrati più ordinari del previsto, senza quel tocco di qualità che ci si aspetta in un locale così impostato.

Il conto finale è stato in linea con un locale “premium” (15 euro a testa per un drink e piccoli assaggi), ma non del tutto coerente con ciò che abbiamo ricevuto. In sintesi Blend rimane un posto con buone potenzialità e un’idea precisa di stile, ma che dovrebbe lavorare su servizio, proposta e qualità dell’offerta per trasformare davvero l’immagine curata in...

I think this is one of the few really underrated bar–restaurants in Siracusa, mainly because it's not located in the old town.

This is a lovely place with a cosy interior and a pleasant sun-covered terrace. The food is quite adequate, and the small 3 page menu is frankly very enticing. The service is very pleasant, the decorations are lovely, and the prices are quite low, especially in contrast to the old town prices. This is a modest and well-grounded bar, and I recommend visiting it for either drinks or...