Dai Tosi-Thiene — Restaurant in Thiene

L’esperienza da Dai Tosi a Theine è stata una vera coccola per il palato, curata nei minimi dettagli dall’inizio alla fine. Siamo stati accolti con un entrée davvero speciale: un mix di grissini, pane caldo, focaccine con miele e cipolle, accompagnati da un burro dal sapore unico e delicato.

Il panino, ispirato alla carbonara, è stato il vero protagonista: un’esplosione di sapori in un equilibrio perfetto. Il pane era soffice e fragrante, mentre il ripieno si distingueva per la qualità degli ingredienti e l’armonia tra i sapori. Ogni morso era un piacere.

La polenta fritta, croccante all’esterno e morbida all’interno, si è rivelata il contorno ideale. La salsa ketchup fatta in casa, dal gusto sorprendente e raffinato, ha aggiunto un tocco speciale a ogni assaggio.

Un plauso particolare va anche al servizio impeccabile: il personale è stato cordiale, attento e sempre pronto a soddisfare ogni esigenza con un sorriso. L’atmosfera elegante e curata nei dettagli ha reso l’esperienza ancora più piacevole, trasformando un semplice pasto in un momento speciale.

Un’esperienza gastronomica di altissimo livello, in cui nulla è lasciato al caso. Non vedo l’ora di tornare per rivivere questa straordinaria combinazione di cura, sapori autentici...

Bellissima esperienza, non vedo l’ora di ritornarci! Abbiamo prenotato per la BBQ EXPERIENCE che costa 28€ a persona e comprende tris di mini burger, un taglio di carne a scelta al bbq, 1 contorno al bbq a scelta e un bicchiere di vino o una birra a scelta. Noi avevamo fatto anche un aperitivo prima ottimo, abbiamo preso uno spritz aperol e un americano davvero molto buoni e l’hanno accompagnato con le lingue di suocera fatte da loro, buonissime e devo dire un gesto che ha lasciato il segno. Senza prolungarmi troppo abbiamo mangiato e bevuto divinamente, oltre le nostre aspettative. Ma la cosa che ci ha colpiti maggiormente, e l’abbiamo anche segnalata alle dirette interessate in fase di pagamento, è stato il servizio impeccabile delle ragazze in sala. Due ragazze giovani preparatissime su ogni singolo piatto, educatissime e davvero molto accoglienti. Ci hanno fatti sentire coccolati senza essere invadenti. Mi hanno molto stupita ed è per quello che c’ho tenuto a dirlo, anche perché purtroppo questi professionisti sono molto rari da trovare!! È stata una serata indimenticabile e come già scritto all’inizio non vediamo l’ora di tornare per provare altri piatti del menù. Bravissimi, siete una squadra fortissima,...

Arrivati alle 20.00 e ordinato tre panini e un contorno. Attesa di quasi 50 minuti, avendo tra l’altro una bimba piccola non è una tempistica facile da gestire. Ma il problema principale è che sono arrivati solo due panini dei tre ordinati. Solo a cena conclusa si sono posti la domanda del come mai ci fossero due persone che mangiavano e una no. Allora io capisco che solo chi lavora sbaglia e chi non fa niente non sbaglia mai, però bisogna ammettere le proprie mancanze ed errori e cercare almeno di gestirle con intelligenza e umiltà. Vado alla cassa per pagare e una collaboratrice, dopo essersi scusata, ha fatto il conto pari pari a quello che è stato consumato, senza applicare un minimo di sconto o di abbuonare per lo meno un contorno. Alla fine la mia cena durata un ora e mezza è sintetizzata in una porzione di salvia fritta e un conto di 38€ per una birra, un acqua due panini (di cui uno semplice pane hamburger formaggio). Apprezzo la qualità delle materie prime e l’ambiente curato, che giustificato in parte i prezzi sopra alla media. Però bisogna partire dalle basi, saper contare fino a tre non è così difficile. E questo ovviamente non lo indirizzo ai giovani collaboratori di sala ma ai...