Al Bacaro Pescheria Gastronomia — Restaurant in Torreglia

Egregio signor Francesco Visto il Suo commento Le voglio precisare quanto segue:

1. ho giudicato la Sua ristorazione con una stella in quanto non c'è la possibilità di giudicarla con zero;
2. qui non si tratta di prezzo ma di qualità del prodotto e del servizio offerto;
3. non discuto del fatto che Lei possa avere pesce fresco tutti i giorni ma del fatto che il prodotto offerto non è stato trattato e servito decentemente e più precisamente: l'antipasto grigliato presentava parecchia sabbia, e quindi sgradevole al gusto, mentre il primo piatto sicuramente era riscaldato con odore e retrogusto di bruciato;
4. la persona che ordinava (non so se Lei o Suo dipendente) è risultato poco professionale e inopportuna; La invito in ogni caso ad astenersi da inutili e sgradevoli commenti su cose personali che Lei non può conoscere. Inoltre Le posso assicurare che di ristoranti di pesce ne ho frequentati e ne frequento ancora molti.... si, anche quello che Lei ha visto in Croazia (Hotel Bevanda) dove Le chiedo di leggere le recensioni. Ciò premesso, mi permetto di consigliarle di accettare le critiche e di essere propositivo nel migliorare la qualità della Sua attività, ovvero di limitare i commenti strettamente alla questione ed evitare commenti offensivi e inoppurtuni su cose private. Con questo Le posso assicurare che non Le faremo più perdere tempo come clienti. Saluti

Innanzitutto Lei sostiene che eravamo in tre quindi temo che si stia sbagliando con altro tavolo visto che eravamo in 5 persone. Di soldi poi non ne abbiamo mai parlato...quello che sostiene non è veritiero. Inoltre siamo arrivati con orario prenotato (21.15-21.30): se era troppo tardi poteva dirlo al momento della prenotazione. Il cliente comunque ordina ciò che ritiene di ordinare senza bisogno che chi prende le ordinazioni faccia battute poco pertinenti e poco serie.. chi ha parlato di soldi è la persona che è venuta a prendere le ordinazioni che ancora non ho capito se è Lei sig. Francesco. Per me è chiusa...

Esperienza pessima. Titolare molto maleducato. Ho il cane e, prima di prenotare, avevo chiesto se era accettato. La risposta è stata “sì se non disturba”. Certo, ho fatto in modo che non si vedesse neppure. Mia mamma (80 anni) ha inizialmente ordinato solo 1 piatto di pesce gratinato dicendo che non aveva ancora scelto un’altra pietanza e che avrebbe ordinato in un secondo momento (io avevo già ordinato un fritto di pesce, acqua, vino). Il titolare si è permesso di fare battute del tipo “chi ha il cane ordina poco!” e altre battute di pessimo gusto. Abbiamo quindi ordinato subito anche una zuppa di pesce che il titolare ci ha proposto di dividere in 2 piatti. Il gratinato e il fritto sono arrivati in tempi lunghi ma accettabili. La zuppa dopo più di 1 ora (piena di farina per fare un sugo denso e insipida). A questo punto chiedo (gentilmente) di pagare e andare via. Alla cassa il titolare mi chiede se ho preso anche il dolce quindi a quel punto rispondo che non avevo voglia di aspettare un’altra ora. La risposta è stata che “visto che mangiano poco, allora dobbiamo aspettare!” (3 piatti in 2). A quel punto e iniziata la discussione. E non vado oltre nel descrivere la maleducazione che del titolare che porta ovviamente il cliente a difendersi. Non ho chiesto sconti e il titolare di sua iniziativa non ci ha fatto pagare la zuppa. Comunque anche il resto delle pietanze non così buone. Rapporto qualità’/prezzo molto scarsa. Ho visto qualche risposta del titolare su altre recensioni di clienti che si sono lamentati che risponde “di andare alle sagre a mangiare!”.. ottimo consiglio! Si trova sicuramente più educazione e cibo più...

Prima esperienza in questo ristorante, Ho dato 4 stelle anche se ne avrei date 3.5; devo dire che non è stato per me così immediato trovare l'entrata poiché localizzato tra una pescheria e una budineria ma il fatto che un ristorante possa offrire pesce fresco preso dalla pescheria (sempre di proprietà del ristorante è un punto a favore). Ambiente semplice ma pulito e ordinato,tavoli grandi e sufficientemente distanziati. Il menù è abbastanza vario e mi è piaciuto che si basasse sulla stagionalità del pescato. Il crudo di pesce è la punta di diamante del menù ma a che le altre proposte non son da meno. Servizio non impeccabile,a mio parere un po' lento ma non so se sia sempre così o sia stata la serata;una pecca del servizio è stata quella di portare al tavolo una sola portata e far aspettare quella della persona con cui ero. Porzioni giuste anche se avrei preferito un qualcosina in più,diciamo che con antipasto,primo e secondo si finisce la cena senza rimpianti,senza una delle 3 portate si esce senza quel non so che. Carta dei vini sufficiente e buono il ribolla gialla assaggiato. Ok rapporto qualità/quantità prezzo. Personale gentile e sempre a disposizione. Il proprietario...