Trabocco Punta Tufano — Restaurant in undefined

Nel giorno del riposo quando le fatiche volgono al termine ci si può anche godere il meritato tempo riservato ai combattenti. Così la costa dei trabocchi, riparo dove la balena poggiò il suo sguardo e il suo corpo, è il vostro luogo. Il vostro Dio sarà il Pecorino, vino bianco e vivo come le onde che saranno sotto i vostri piedi, sotto le vostre sedie. Con soli 40 denari cenerete o pranzerete sopra il mare, in una di quelle che, dopo qualche bicchiere, penserete essere una delle dimore di Poseidone, Dio del mare degli antichi greci. In cucina le discendenti di Roda, Cimipolea e Bentesicima (le figlie di Poseidone, ignoranti!) saranno pronte per cullarvi con l’antipasto freddo, pronto a placare il vostro languorino in cui spicca, fra gli altri, lo sgombro all’arancia come trionfo di sensi. Pronti per il viaggio, potrete ammirare la luna illuminare il mare o il sole riflettersi nel mare e tutto non vi sembrerà vero, eppure lo è. Le figlie di Poseidone daranno via ad un susseguirsi di onde di piacere, due antipasti caldi in cui le cozze ripiene, con sughetto, sfiorano la vetta dell’Olimpo. Giunti così in alto arriveranno vassoi di pasta con scampi, vongole e cozze e voi non potrete che accettare. Sentirete il suono delle sirene, dopo questo penserete di essere giunti alla fine, illusi! Prima della terraferma vi attende una frittura di pesce (triglia, calamaro, sardina, scampo). La brezza vi sfiorerà il viso quando la frutta e il dolce si susseguiranno dinanzi i vostri occhi, finché un caffè e un amaro non daranno il giusto onore alla balena che un tempo di lì passo e che oggi vede tanta gioia nei vostri occhi e nel...

What a great Italian experience! We came here with our group from our cooking school and it was one of the best and unique experiences we have ever had in our many years of traveling abroad. Not to many of these fish ‘houses’ remain and there are mostly in the Abruzzo region of Italy. The food was very good and the whole ambience was over the top! We would have never known about this without our school instructor bringing us. We had several courses of fish dishes and good...

Sulla.costa dei Trabocchi d’Abruzzo, questo ristorante di pesce custodisce il sapore del mare e la calda accoglienza della cucina di casa. L’ambiente è rustico, con legno e dettagli che raccontano storie di pescatori e tradizione. Qui non si cerca l’eleganza patinata, ma la sincerità dei sapori e la mano esperta di chi conosce il mare da generazioni. Il menù è un viaggio marinaro abruzzese: frutti di mare da pescato Locale, spagetto allo scoglio preparato al momento, fino alla frittura dorata e croccante che sa di estate e porti di pescatori. Ogni piatto profuma di genuinità e di ingredienti scelti con cura, senza fronzoli ma con tanto cuore. Il servizio è cordiale e familiare: qui si viene accolti come ospiti e si va via come amici. Il vino, rigorosamente locale, accompagna alla perfezione ogni portata, esaltando la freschezza del pesce e la sapidità dei condimenti. Un luogo dove il tempo sembra rallentare, ideale per chi cerca sapori veri, tradizione e un’autenticità che altrove si fatica a trovare. Perfetto per una cena tra amici o un pranzo domenicale in famiglia.. oppure, perché no, una serata romantica, con il mare nel piatto e...