Lievito 72
Lievito 72 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Description
Easygoing restaurant offering homemade pizzas with a variety of toppings, plus dessert.
attractions: Basílica Catedral de San Nicolás Peregrino, Villa Comunale, Château de Trani, Palazzo delle Arti "Beltrani" - Pinacoteca "Ivo Scaringi", Polo Museale Diocesano Trani - Museo della Macchina per Scrivere - Fondazione S.E.C.A., Church of Saint Clare, Church of All Saints, Synagogue Museum of Sant'Anna, Sinagoga Scolanova, Molo Sant'Antonio, restaurants: Peschef, Il vecchio e il mare, Ristorante Corteinfiore, La Banchina, Le Lampare al Fortino, Scugniz, Gallo Restaurant, Osteria La Perla del Sud, Osteria Ai Platani, Pasticceria Charlotte
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Description
Easygoing restaurant offering homemade pizzas with a variety of toppings, plus dessert.
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Centrally located in Trani, "Lievito 72" has industrial-inspired interior with dim light and many small, interesting details. Name of pizzeria refers to amount of hours that pizza dough was rising and italian word lievito means yeast. Internal design and rather long rising proccess make for a quite unique experience. The dough will have a perceptible amount of acidity and might dominate other ingredients (I personally, really enjoyed it), has a nicely formed crust but, at the same time, maintains its structure and humidity very well. As the place is really very popular and, as a result of that, might be crowded on the weekends you should plan accordingly (planning a visit during workday or before rush-hours).
Jakub MydlakJakub Mydlak
00
La mia esperienza presso questa pizzeria è stata semplicemente meravigliosa. Sono venuto con la mia ragazza per mangiare una buona pizza in una serata romantica e siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questa pizzeria. L'atmosfera intima e rilassante della pizzeria ha subito catturato il nostro interesse. Il personale era estremamente cortese e attento, ci ha accolto con un sorriso caloroso e ci ha accompagnato al nostro tavolo consentendoci di goderci la nostra serata senza interruzioni. Ora, parliamo del cibo! Le pizze erano semplicemente ottime. L’impasto della pizza era molto buono proprio come piace a noi, e il condimento era fresco e abbondante. Abbiamo provato un calzone come antipasto buonissimo e preso due pizze tra cui la Margherita, con mozzarella di bufala fresca e basilico aromatico. Ogni morso era una festa per il palato. Non posso dimenticare di menzionare il servizio impeccabile. Il personale era attento alle nostre esigenze, rapido nello sparecchiare e riapparecchiare con piatti nuovi e sempre pronto a consigliare e garantire che il nostro pasto fosse perfetto. In conclusione, questa pizzeria è sicuramente un luogo da visitare se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria straordinaria. La combinazione di atmosfera accogliente, pizze deliziose e servizio eccellente la rende un gioiello culinario da non perdere. Non vedo l'ora di tornarci con la mia ragazza per un'altra serata indimenticabile."
Giuseppe FasanoGiuseppe Fasano
20
Posizionato a due passi da Piazza della Repubblica, quindi in posizione centrale. Vi racconto la mia esperienza. Appena giunto di Domenica sera, a titolo di completezza ultima domenica di Agosto 2021, dopo aver passeggiato un po nei dintorni, alla ricerca di un posto dove poter degustare una pizza, la cameriera con estrema gentilezza ci accoglieva indicandoci subito un posto a sedere. In quella pizzeria non ci ero mai stato. Preciso che il locale all'ora del nostro arrivo era già pieno, ma gli addetti con estrema rapidità avevano provveduto ad igenizzare e approntare i tavoli che via via si stavano liberando. Dopo aver ordinato delle pizze, venivamo serviti solo dopo 6 o al massimo 7 minuti, sebbene il locale era già pieno. Mi riferisco ai tavoli esterni. Avevamo richiesto impasti con farina tipo 1 quindi diversi dalla solita base, ma comunque indicati nel menù. Ottima la pizza e buonissima la loro birra alla spina, che sapeva veramente di birra e non di birra allungata con acqua. Chiesto il conto, così come indicato sul menù, il costo del coperto era pari a 0€. Il minimo che potevo fare era quello di complimentarmi con il Titolare per l'accoglienza, la qualità ed il servizio.
Pietro D'AttomaPietro D'Attoma
40
Ci sono stato ieri sera con la mia famigliola e mi ritengo fortunato perché da tempo che tentavamo di prenotare ma sempre pieno! Incomincio col dire che avevo già sentito parlare più che bene e ne ho avuto proprio ieri sera la conferma! Location molto carina, menu essenziale senza troppi fronzoli. Le pizze buonissime superlative con ingredienti 🔝, graditissimo il piatto di benvenuto semplicissimo ma di qualità! Sinceramente un po’ deluso dai dolci ad eccezione del loro panettone ai tre cioccolati… superlativo! Personale in gamba, camerieri che sanno lavorare con simpatia educazione e pazienza …attenti alle richieste del cliente! Ho apprezzato L uso dei dispositivi anticovid da parte degli stessi nonché il distanziamento tra i tavolini ( considerando che il locale non è grandissimo) e l’accurata igienizzazione dei tavolini ad ogni cambio di cliente! Bravi … pazienti e perseveranti … ti senti più tranquillo e gusti ancor di più la loro pizza! Buoni i prezzi!
Aldo ScatyAldo Scaty
40
This is how pizza should be done. Simple. Fresh ingredients. Delicious base. Super-quick, friendly service. No-frills menu. Love the industrial decor. Very pleasant experience overall. Life hack: You'll be too full for dessert but get the cannoli to go. They make THE BEST midnight snack.
Thelma FrayneThelma Frayne
10
Avevo sentito parlare a lungo di questa pizzeria così spinto dalla curiosità decido di prenotare. Appena arrivati abbiamo aspettato qualche minuto prima che il nostro tavolo fosse pronto. Una volta accomodati ci sono stati dati i menù e le posate, presenti all'interno di un contenitore di legno (davvero particolare). Il menù offre solamente un paio di antipasti, una decina di pizze drink, birre e dolci. Ho preso focaccia, calzone (tipo pizza rustica) per stuzzicare nell'attesa della pizza. La mia scelta è stata quella della capocollo. Una pizza davvero gustosa condita con ingredienti di ottima qualità che creano tra loro un connubio davvero incredibile. Stracciatella, cipolla, capocollo e stracchino. Posto altamente consigliato. Bagni puliti e in ordine. Ottimo il servizio al tavolo. Da rivedere il menù, tropo povero di antipasti e pizze.
Davide ZagariaDavide Zagaria
20
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Basílica Catedral de San Nicolás Peregrino
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Château de Trani
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Polo Museale Diocesano Trani - Museo della Macchina per Scrivere - Fondazione S.E.C.A.
Church of Saint Clare
Church of All Saints
Synagogue Museum of Sant'Anna
Sinagoga Scolanova
Molo Sant'Antonio

Basílica Catedral de San Nicolás Peregrino
4.7
(3.3K)Click for details

Villa Comunale
4.5
(2.6K)Click for details

Château de Trani
4.4
(1.4K)Click for details

Palazzo delle Arti "Beltrani" - Pinacoteca "Ivo Scaringi"
4.6
(254)Click for details
Nearby Restaurants Of Lievito 72
Peschef
Il vecchio e il mare
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Gallo Restaurant
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Osteria Ai Platani
Pasticceria Charlotte

Peschef
4.0
(1K)Click for details

Il vecchio e il mare
4.1
(922)$$
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Ristorante Corteinfiore
4.7
(688)$$$
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La Banchina
4.3
(587)$$
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