Clinica Gastronomica Arnaldo — Restaurant in Tresinaro - Secchia

Chose this hotel because of the good reviews on Trip, but have to say for me it came up a somewhat short.||||Started well - attractive building on a pretty square, in a lovely area of the old town. Public parking is available in the front of the hotel and they will supply a card, so that you don't need to pay the parking fee. The young man on reception was friendly and helpful and we were charmed by the old world feel and the quaint décor.||||Room nice enough if a little tired, however the bed proved to be very uncomfortable and the pillows were 'pancakes' offering no cushioning or support at all. Shower room very old world and the shower cubicle was unbelievably narrow. On the plus side, there was a bidet.||||Having strolled around the town, we returned to the hotel and the same young man on reception happily arranged drinks for us at a pavement side table, in front of the hotel, before we had to go to our room to get changed for dinner. This pleasant and friendly member of staff, made a point of wishing us a good weekend when he left at the end of his shift.||||Lovely dining room with wood panelling and old beams, with prettily laid tables. Vast menu, which even in English left us confused and struggling. Basically though, starters comprises a choice from the Antipasti trolley and then a choice of meats (roast or boiled) from the meat trolley. Then there is a veg & salad trolley and finally a dessert trolley. There are other choices on set menus, when pasta and other main courses are served. Portion sizes at huge and it was impossible to eat all of the food served to us. I noted that some local people dining only had the antipasti and then a dessert - wish we had opted for this approach.||||Biggest issue for me was the waiting service which was patchy and there was one particularly rude waitress, who made it quite plan she was irritated we are not able to speak or understand Italian and who went as far as to snigger about it with another member of staff in our presence. She made it obvious she resented serving us and made the dinner quite an uncomfortable and unpleasant experience.||||Definitely would not rush back to this hotel, although I'd be happy to visit the...

Chose this hotel because of the good reviews on Trip, but have to say for me it came up a somewhat short.||||Started well - attractive building on a pretty square, in a lovely area of the old town. Public parking is available in the front of the hotel and they will supply a card, so that you don't need to pay the parking fee. The young man on reception was friendly and helpful and we were charmed by the old world feel and the quaint décor.||||Room nice enough if a little tired, however the bed proved to be very uncomfortable and the pillows were 'pancakes' offering no cushioning or support at all. Shower room very old world and the shower cubicle was unbelievably narrow. On the plus side, there was a bidet.||||Having strolled around the town, we returned to the hotel and the same young man on reception happily arranged drinks for us at a pavement side table, in front of the hotel, before we had to go to our room to get changed for dinner. This pleasant and friendly member of staff, made a point of wishing us a good weekend when he left at the end of his shift.||||Lovely dining room with wood panelling and old beams, with prettily laid tables. Vast menu, which even in English left us confused and struggling. Basically though, starters comprises a choice from the Antipasti trolley and then a choice of meats (roast or boiled) from the meat trolley. Then there is a veg & salad trolley and finally a dessert trolley. There are other choices on set menus, when pasta and other main courses are served. Portion sizes at huge and it was impossible to eat all of the food served to us. I noted that some local people dining only had the antipasti and then a dessert - wish we had opted for this approach.||||Biggest issue for me was the waiting service which was patchy and there was one particularly rude waitress, who made it quite plan she was irritated we are not able to speak or understand Italian and who went as far as to snigger about it with another member of staff in our presence. She made it obvious she resented serving us and made the dinner quite an uncomfortable and unpleasant experience.||||Definitely would not rush back to this hotel, although I'd be happy to visit the...

Siamo stati caldamente consigliati di festeggiare qui il nostro anniversario in questo ristorante che vanta stella Michelin. Ci spiace molto raccontare questa disavventura e spero di essere capitato in una serata storta.

Abbiamo prenotato all'esterno, siamo stati messi a fianco ad un pub che dopo poco aveva già una musica ad alto volume, la cosa brutta è che già al primo c'era anche un'altra attrattiva di fronte che sparava musica a tutto volume anche con un voice. Noi a tavola faticavamo a comunicare. Ci sarebbe piaciuto essere avvisati di tale confusione e magari avremmo preferito andare all'interno.

Abbiamo aspettato quasi un'ora da quando ci siamo seduti all'antipasto a carrello. Il personale di sala è venuto due volte e non ci servivano perché aspettavano sul tavolo ci fosse il vino, cosa che noi non avevamo ordinato e quindi non sarebbe mai arrivato. Dal carrello ci hanno proposto un misto, abbiamo accettato ad eccezione dei funghi per la mia compagna e due cose per me. Il misto è stato fatto uguale e senza modifiche, senza poi mettere alcune cose che volevamo. Nel mentre che eravamo li, è arrivata pure una signora con un bel vestito che chiedeva le tempistiche al collega, perché all'interno c'era un certo "ambasciatore" e il cameriere ha pure suggerito di abbandonarci subito per andare dall'altra parte (fortunatamente ciò non è avvenuto).

Il primo è arrivato dopo altri 45 minuti, erano già quasi le 10, il piatto non era caldo e considerando che c'era anche un primo al forno è difficile servirlo freddo anch'esso. Sono un amante del formaggio sulla pasta, in Emilia mi aspetto una gran attenzione e al posto di grattarlo lo trovo frullarlo, quindi "a pallini" per intenderci, non è la stessa cosa.

Il secondo è arrivato molto più velocemente, non c'è stata chiesta la cottura del filetto che prediligo al sangue ed è stato servito cottura media verso il ben cotto. Anche qui il piatto era freddo e la pietanza non era neanche tiepida. Ci hanno proposto un contorno, che erroneamente pensavo fosse nel menù, invece dovevamo avere delle mostarde e altre cose che non sono arrivate, ma ci hanno fatto pagare il contorno preso. Le zucchine alla griglia erano passate solo da un lato e senza sale, non so se è una scelta del ristorante, ma non ci è piaciuto.

Infine il dolce, un bellissimo carrello pieno di dolci, il cameriere anche qui non sapeva che avevo il menù. Personalmente non ci sono piaciuti entrambi, ma la crema allo zabaione suggerita dal cameriere migliorava il sapore.

Al conto finale, al menù è stato applicato oltre al prezzo del menù da 60 €, anche il coperto di 3€. Ho provato a sottolineare che normalmente quando si sceglie un menù in un ristorante, il coperto è compreso, ma non c'è stato verso.

Non voglio parlare della qualità del cibo e della cucina che comunque erano sotto le nostre aspettative, ma quello è più un discorso personale. In ogni modo ci aspettavamo molto di più dato il prezzo e la stella Michelin. Una comunicazione migliore tra il personale di sala, una comunicazione più elegante per comunicazione tecniche, un ritmo migliore per cenare (3 h mi sembra eccessivo, sopratutto da quando ci siamo seduti al primo comunque è passata oltre 1h 30" e non siamo stati lenti a mangiare), un attenzione a ciò che si sta facendo e non semplicemente correre, perché non è locale per correre. Alla prenotazione comunicarci che esternamente c'è musica di due tipi (Pub e giostre), che se vogliamo stare tranquilli è preferibile andare all'interno. Scaldare i piatti delle pietanze per mantenerle calde è fondamentale, dato che ovviamente tutto ciò che è a carrello arriva freddo, non abbiamo mangiato niente di caldo.

Ci spiace molto, spero che la nostra critica sia l'unica e che non capiti ad altri clienti la...