Pizzeria da Mimmo — Restaurant in Treviso

Partiamo da quando siamo arrivati.... Il primo inghippo...il nostro tavolo non era pronto....anche se avevamo prenotato...diciamo che qui si può migliorare...anche se per scusarsi dell inconveniente il personale di sala ci ha offerto 4 calici di prosecco con patatine...quindi corretta gestione del problema. Passiamo al cibo....ho dato 4 stelle solo per l impasto delle pizze...un pò troppo gommoso...da migliorare...gli ingredienti di ottima qualità e ll panuozzo salsiccia e friarielli era veramente buono..e le mantovanine alla norma una bontà. Al servizio ho dato 5 stelle....ragazze molto competenti e gentili...sempre sorridenti e professionali. Ambiente...qui ho dato solo 2 stelle....posto abbastanza datato...una bella ristrutturazione non sarebbe male...nell aria purtroppo si respirava puzza di legno vecchio. Da rivedere: gestione tavoli con prenotazione, impasto pizza e rinnovare la location. Punti di forza: Personale di Sala, qualità del cibo. Nel complesso do 4 stelle....se i miei consigli possono essere utili potete arrivare tranquillamente alle 5 stelle. Considerando che le mie non sono critiche ma consigli...

Questa sera ho prenotato un tavolo per 3 persone, purtroppo esperienza spiacevole. Io ho preso una pizza senza glutine, ho sbagliato a prendere una pizza molto farcita essendo la prima volta in questo locale. Ho preso una "tutta calabra" se non ricordo male il nome... Ma la salsiccia calabrese riportata nel menù, non è la vera.... Perché la vera salsiccia calabrese è rossa e non bianca...!! Comunque a parte questo, era cruda, ho chiesto la gentilezza di cuocerla ed anziché rifare la pizza, e cuocere a parte la salsiccia, hanno rimesso tutta la pizza in forno... Quindi la pizza senza glutine è diventata immangiabile. Comunque il gusto degli ingredienti non mi è piaciuto ma questo è questione di gusti probabilmente...!! La cameriera è stata gentile nel capire quale fosse il problema e solo dopo mi ha chiesto se volessi un'altra pizza... Ma purtroppo non era il caso. Altra nota negativa, il locale è piccolo e ci sono troppi tavoli e troppo vicini fra loro e non si riesce neanche comunicare. Questa recensione è scritta a scopo migliorativo, e non dispregiativo. Spero che vi possa aiutare a...

Sono state ordinate 2 pizze: una fumé con provola affumicata porcini e speck e una porcini e porchetta, una cocacola media ed una bottiglia d'acqua naturale temperatura ambiente. Sono arrivate cocacola e acqua fresca, fresca perché era stato caricato da poco il frigo. Arriva la prima pizza, porcini e porchetta con un retro gusto di affumicato, dopo 10 minuti abbondanti arriva anche la seconda pizza con porcini speck e mozzarella buttata lì a freddo (ribadisco che fumé non prevede aggiunta di bufala, NESSUNO ha ordinato bufala e a dirla tutta, la cosa pervenuta non sembrava bufala) senza provola, viene fatto notare la cosa al cameriere che prontamente si scusa e propone la sostituzione, ma oramai la prima pizza è al termine e nonostante questi disguidi, tutto sommato, gli ingredienti sono buoni. Altro punto a sfavore, quando in una sala da più tavoli ce ne sta uno con persone volgari e rumorose, sarebbe cosa giusta da parte del personale, invitare i soggetti a moderare i toni e i termini per non recare disturbo al resto dei commensali perché cenare con gente che bestemmia ad alta voce...