119 Restaurant & Wine Bar | Ristorante — Restaurant in Tricase

We had a really terrible experience last night at 119 Restaurant. The food is below average, no fresh products and everything fatty, fried, or meat wrapped around it. The translation on the menu makes no sense and on top of that the service was very bad. We had so many beautiful experiences at local Italien restaurants and wanted to try something with a bit more of a modern/ contemporary touch for our last night but were badly...

Cibo strepitoso, cucinato in modo impeccabile. Il menù comprende pietanze tipiche salentine e pesce fresco di massima qualità. Abbiamo provato il mix di crudi di pesce, spaghetti alle cozze con salse di ottima fattura e i tipici "ciceri e tria" di mare. Infine una sbriciolata, anch'essa dal sapore eccezionale. Fin qui esperienza da dieci e lode, considerando anche la massima professionalità e cortesia dei camerieri e del caposala. Purtroppo, la strafottenza del proprietario/gestore, dimostrata soprattutto a fine pasto, quando a seguito di un addebito errato (3 euro di coperto a persona anziché 2, come chiaramente riportato nel menù) si giustificava con conseguente perdita di stile dicendo "il coperto costa 3 euro, non abbiamo ancora aggiornato il menù, ma se volete posso scontarvi l'importo" con scortesia e scarsa professionalità, non permettono al ristorante di raggiungere l'eccellenza che avrebbe meritato sotto qualsiasi altro aspetto. Dulcis in fundo (si fa per dire), la caduta di stile proseguiva col proprietario che, dopo aver corretto l'errore nel conto finale, diceva di non avere monete per il resto, costringendomi di fatto a lasciare 1 euro di "mancia forzata" che dopo un tale comportamento...

Inizio dalla conclusione: consigliatissimo! Siamo stati a cena ed è stata una bellissima esperienza alla scoperta di gusti, sapori e accostamenti nuovi. Dal medaglione di tonno e branzino ad un piatto fuori menù che ho amato moltissimo: lo spaghetto con polpa di ricci, una vera squisitezza. Ottimo il tataki di tonno. La cena è stata valorizzata da bollicine e calici accostati con gusto ed esperienza ad ogni piatto dal sommelier che ci ha guidato e consigliato in questo viaggio alla scoperta dei sapori del mare reinterpretati con maestria e grande rispetto della materia prima. Ottimo il dessert e l'after dinner che ci ha decisamente sorpreso. È stata una bella esperienza: ottima la materia prima e complimenti allo chef per aver valorizzato ogni sapore. Grazie al sommelier che ci ha consigliato e coccolato. Il tutto in un'atmosfera elegante e un po' metropolitana. Che dire: se siete alla ricerca di una cucina esclusiva e di una location elegante, il 119 Restaurant è il luogo ideale. E concludo con un...