Frequento questa pizzeria da oltre 12 anni, sperando sempre che migliorino un elemento fondamentale: l’impasto della pizza. Nonostante la leggerezza della base, il sapore risulta eccessivamente salato, al punto da lasciare la sensazione di sete per tutta la notte. Questo problema persiste sia con gli impasti normali che con quelli integrali o di kamut, ed è un peccato, perché basterebbe un piccolo aggiustamento per renderlo davvero gradevole.
Ci tengo a sottolineare che il personale è sempre molto gentile e accogliente, e la terrazza estiva è un punto forte: fresca e piacevole, ideale per una serata tranquilla. Tuttavia, gli interni del locale lasciano a desiderare e non sembra esserci alcun impegno per migliorarli.
Trovo che ci sia un grande potenziale, sia nella location che nel servizio, ma un cambio nell’impasto e un’attenzione maggiore alla qualità degli ingredienti e al resto del locale potrebbero fare davvero la differenza per valorizzare l’esperienza complessiva.
Spero che prendano queste osservazioni in modo costruttivo, per il bene loro e dei loro clienti...
Read moreLeider stimmen die Öffnungszeiten auf Google und die reellen Öffnungszeiten nicht überein. Das hat uns einen etwas stressigen Abend und ein sehr hastiges Essen beschert.
Wir haben un 18.33 Uhr bestellt, uns wurde gesagt, die Lieferung dauert 40 Minuten. Als wir nach einer knappen Stunde angerufen haben, weil wir vor einem Termin gerne noch gegessen hätten, war ein sehr pampiger Mitarbeiter am Telefon, der behauptet hat, man hätte vier Mal versucht uns anzurufen wegen der Bestellung und dann einfach aufgelegt. Ich hatte keinen verpassten Anruf auf dem Handy. Als nach mehr als einer Stunde dann die Bestellung geliefert wurde, stellte sich raus: Sie hatten die falsche Nummer notiert. Der Bote erklärte uns dann, dass wir ja gerade mal drei Minuten nach Öffnung des Lokals angerufen hatten und im Halbdunkel unsere Bestellung aufgenommen worden sei - so nach dem Motto: Ihr wart zu früh dran, selber Schuld. Das wäre mit korrekten Öffnungszeiten auf Google nicht passiert. Ach, und statt Focaccia haben wir...
Read morePersonale totalmente incompetente. Ho ordinato una pizza a Barcola dando il mio numero affinché mi chiamassero una volta arrivato l’ordine. Ciò non è stato fatto e nonostante io abbia aspettato 20 minuti, nessuno mi ha richiamato per dirmi che la pizza è tornata indietro, il tutto ridendo. Ho dovuto chiamare io stessa la pizzeria che mi ha comunicato che la pizza era tornata indietro e sarei potuta andare a prenderla a piedi, insistendo sul fatto che la responsabilità fosse mia e che non fosse suo compito avvisarmi del fatto che non sarebbe stata consegnata. Il servizio offerto è stato totalmente manchevole e la ragazza con cui ho parlato maleducata e...
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