Pizzeria Le Agavi — Restaurant in Trieste

This pizzeria was the best choice! We were just traveling through Italy and want to have some good italian pizza. That was one of the best pizza I ever had in my life for sure and my friends were saying the same! After we ate this delicious pizza - having all the bood in my stomach, not head - we jump in to the car whitout realizing I forgot my hat and glasses. They managed to send me those items back. Wish all the best! Mucho gracias again for that tasty pizza, hat and glasses. Will come...

Personale gentile. Locale di facile accesso. Si entra in pizzeria dal giardinetto che dispone di un discreto numero di posti dove poter consumare le ordinazioni nei mesi estivi. Saletta interna anch'essa discreta. Nel menù troviamo una buona scelta per chi è vegano. Per quanto riguarda le pizze l'impasto risulta leggero e gradevole, con ingredienti buoni, non eccelsi ma anch'essi gradevoli (a parte la salsa di pomodoro che è sempre acida). Vasta la scelta per chi gradisce le pizze bianche. E questi sono i punti di forza che, mio malgrado, vengono inesorabilmente vanificati dalla cottura eccessiva delle pizze. Sarà il forno? Sarà il pizzaiolo? Fatto sta che quasi tutte le pizze che escono da lì hanno il fondo bruciato e quando dico bruciato intendo carbonizzato. Automaticamente la pizza, con l'aggiunta della salsa acida, diventa indigesta. E non sto parlando di un episodio isolato. È da un bel po' di tempo che mi servo di questa pizzeria anche per comodità di location, abito nelle vicinanze, ed ogni volta (a parte una) mi sono trovato la pizza col fondo bruciato. Una cosa estremamente sgradevole. E non c'è neppure la scusa di tener sott'occhio una notevole quantità di pizze in forno. Infatti anche una pizza, personalmente presa per asporto, infornata singolarmente, è uscita col fondo bruciato (nella foto solo una parte del fondo. Il resto, uguale, mangiato per rassegnazione 😁)Peccato... Potrebbe essere una pizzeria cinque stelle ma così...

In occasione di una gita con tutta la classe all’università di Trieste abbiamo deciso di fermarci a mangiare in questo “ristorante” essendo molto vicino. Mai stata in un posto del genere. L’aria che circola in tutto il posto è dominata dall’odore che caratterizza il bagno, agghiacciante. Avevamo già avvertito in mattinata che saremo venuti e avevamo già dato le ordinazioni che sarebbero dovute essere pronte al nostro arrivo infatti ci hanno servito un’ora più tardi :) . Quando ci siamo seduti abbiamo subito notato dell’acqua stagna all’interno dei bicchieri che non erano stati asciugati: siamo stati costretti a bere dalle bottigliette. Le pietanze erano di dubbio gusto. Tutti avevano da ridire. Le pizze erano crude al centro e bruciate al lati, le cotolette si sbriciolavano ed erano insapore e le insalate avevano foglie più grandi della mia mano e la mozzarella a fili. Non so che dire. Ho letto recensioni in cui si diceva che fosse la migliore pizzeria di Trieste e questo mi fa sorgere dubbi riguardo la qualità dei ristoranti in zona....