Ristorante La Ghibla — Restaurant in Trieste

Locale ristrutturato, semplice ma di fortissima qualità, adatto anche per feste private: trattamento ottimo, familiare, con personale cordialissimo e un cuoco davvero competente; specialità triestine e non, cotte a regola d'arte e non grasse. Fornito di un favoloso giardino, dove nella bella stagione, di sera si possono gustare prodotti di qualità alla griglia. Prezzi alla portata di tutti. Consiglio anche ai più difficili, di assaporare un menù veramente delizioso e vario: da non dimenticare la gentilezza e la piena disponibilità del proprietario, Signor Corrado e dei due addetti ai tavoli, Claudio e Davide, sempre pronti a consigliare e soddisfare ogni richiesta della clientela. Un grazie anche ad Alan per la sua indispensabile collaborazione. Insomma, Signori, fatevi un giretto e provate 'sta "Ghibla", anche se solo per un calicetto e un merendin... (ve consiglio una o due polpette e sentire' el gusto, come che le...

Leggendo le altre recensioni vuol dire che noi abbiamo avuto sfiga totale. Ho trovato il locale praticamente vuoto, c'erano solo dei personaggi smarzi che bevevano, fumavano e giocavano a carte urlando e bestemmiando. Il menú presentatomi dal titolare è stato: "abbiamo solo grigliata". In più alla mia richiesta di patatine fritte mi è stato detto che l'uomo addetto alle patatine, soprannominato patatina man non è pervenuto visto che è in lutto. Condoglianze alla famiglia di patatina man, ma come è possibile che nessuno sappia friggere delle patatine al posto suo? La carne non era neanche tutta sta bontà a dirla tutta, mezza bruciata e secca. Un po' mi dispiace, perché avevo scelto questo posto per le ottime recensioni ma mi sono dovuto ricredere. Se va avanti così non ci si può aspettare...

Ci siamo stati a pranzo, tutta la famiglia e ne siamo stati entusiasti! Cucina curata e sana, con uno spazio anche per i piatti mitteleuropei ( jota, piatto caldaia) preparati in modo splendido. A servire ai tavoli, Davide, preparato, amichevole, ma con stile. Ho scelto la Ghibla anche per la mia festa di pensionamento, a buffet, dove tutti sono rimasti contentissimi. Una saletta interna, una luminosissima veranda, uno spazio esterno gradevole e tranquillo, prezzi più che onesti, facilità di...