Bully Chicken — Restaurant in Turin

Di solito recensisco con molta facilità, ma questa volta ho aspettato la notte, che di solito porta le pensiero, ma nulla il mio pensiero non è cambiato, sarà anche peggiorato. Voglio partire da ciò che ho trovato positivo, ambiente pulito, location tipica luminosa,stile Amercan Graffiti anni 80, con bancone colorato, prettamente con un rosso che attira molto. Personale molto gentile e cortese nel spiegarti come funziona l'ordinazione perché li la tecnologia la fa da padrone, ben venga. Con l'iscrizione, effettuata in meno di 2 minuti, si accedono a delle scontistiche convenevoli almeno sulla carta. Bevandieri vi avviso che li c'è la pepsi e non coca cola. Lo dico solo perché se ci sono quelli come me che preferiscono la coca alla Pepsi non è il locale giusto. Ma per amor di provare ho preso la pepsi. Sedie e tavoli di plastica rossi. Io ho moltissima difficoltà nel proseguire con le note positive e sono dispiaciuto per le persone che ci credono e che ci lavorano lì nel convincerti che ciò che ti danno da mangiare sia il top, ma in tutta realtà li voglio sentire con molta gentilezza perché capisco essere alle prime armi o peccare di inesperienza, ma fidatevi dovete passarvi una mano sulla coscienza ed essere obbiettivi e sinceri, il cibo presentatomi non era commestibile!!!! Presupposto, erano le 18.40 e ho iniziato a cenare alle 19, con panino avvolto in una carta dura e rigida bianca su un vassoio sempre rosso, accanto un cestino di patatine che hanno del potenziale perché sembrano patatine fresche con la buccia, ma non si possono presentare completamente nere e bruciate. Ma le mangio lo stesso, la curiosità era tanta. Apro il panino, che doveva avere una cotoletta di pollo croccante, invece mi accorgo che già la carta che avvolgeva il panino era unta, talmente unta che gocciolova, ma vado oltre, pane sicuramente non fresco di giornate, non scaldato e freddo, con dell'insalata e pomodoro freddi con una presunta salsa barbecue che gocciolava insieme all'olio della cotoletta. Ecco la cotoletta era sicuramente precotta e prefritta e sicuramente rifritta e cmq risultava essere tiepida non calda e sicuramente tutto era tranne che croccante, era nei bordi dura e sapeva di vecchio, la carne di pollo all'interno era tendente al colore scuro e non bianco tipico del pollo. Avevo anche questo box in offerta a 2€ con ali terminale stesse patatine di cui sopra e bruciate anche quelle, 3 crocchette di patate almeno quelle bollenti e buone e poi a lato dei filettini di pollo pastella ti e fritti anche quelli unti e duri.. saranno anch'egli precotti. Per non farla lunga io per adesso direi che c'è da lavorare e migliorare e sicuramente preparare le pietanze come se dovessero mangiarle loro personalmente, per non incappare poi in queste situazioni e questi giudizi. Tanto bully e poco chicken. Foto non ne ho da pubblicare ma penso che dopo anni di recensioni basti...

Avevo aspettative altissime per questo posto che prometteva di fare dei panini mozzafiato. I video promozionali erano stupendi, i panini sembravano fatti dagli angeli per quanto erano belli e curati. Peccato che poi sia stato investito il 98% del budget nell'inaugurazione e non nel ristorante. Arrivati e messi in fila alle 17:20, fatto lo scontrino alle 19:59 e preso il cibo alle 21:26. Abbiamo ordinato 4 menù a €10 l'uno con il codice da scansionare, menù che prevedevano un panino con il tanto blasonato "pollo 100% italiano", e quello in foto è il risultato: panini con forse 100g di macinato di carne. Io ora voglio capire che non si aspettavano di avere una fila chilometrica, di non essere assolutamente pronti e preparati per accogliere 3500 persone, di aver puntato sull'intrattenimento, però almeno ad essere trasparenti su ciò che ci state servendo. Se ora ci fosse stato qualcuno con intolleranze particolari? Che so, quella alle istamine che dovrebbe evitare carne di manzo? Sarebbe stato molto gradito sapere che il pollo era finito e che stavamo come le bestie in fila per un panino con macinato di manzo. La fila selvaggia non aiutava assolutamente: si sa che ci sono soggetti che fanno i furbi, perché non prevedere un sistema di numerazione degli ordini, così nessuno avrebbe potuto fregare nessuno. Si è arrivati ad alzare la voce per questo motivo, cosa non molto gradita se si è in piedi da 3 ore in mezzo alla folla. La qualità del pane era buona, nulla da dire, quella della carne non sono riuscito a definirla perché sentivo solamente il rancidino dell'insalata e del ketchup. Le patatine erano incollate in un unico blocco e pregne di olio. Io non so se ci tornerò di mia spontanea volontà, ma se dovessi ricapitarci, spero di potermi ricredere sul cibo e sull'organizzazione degli ordini, visto che avevo delle aspettative elevatissime e ci sono rimasto davvero male. Ultimo appunto, nel panino di uno dei miei amici era presente un pelo, giusto per...

Buone aspettative perché ci eravamo iscritti attraverso la pubblicità fatta in precedenza prima dell'inaugurazione. Fila lunga senza logica. Gestione praticamente nulla. Non abbiamo fatto la coda di ore per vedere ballerine ballare e sentire la musica da una pennetta. Fila per entrare, Fila per fare lo scontrino, Fila per mettersi in coda per ritirare il famoso panino. La cucina non preparata, con scalda panino domestico. Eravamo davanti la cucina ed eravamo presenti quando sono finite le patatine, era praticamente finito il pollo. Abbiamo trovato nei panini 3 pezzettini di pollo e una manciata gigantesca di insalata neanche sminuzzata. Poi scusate: ma non era per ogni menù un biglietto con la possibilità di vincere le famose promesse tanto ambite?Ecco la verità è che se prendevi ad esempio 2 menù ti mettevano tutto in una busta e quindi con essa 1 solo biglietto. Questa è truffa a casa mia. Bambini che entravano ed uscivano dalla cucina, parenti che entravano in cucina. Personale che non sapeva gestire la gente venuta li e che non tornerà considerata anche la scarsa qualità del prodotto finale tanto atteso. È inutile che mi metti la lamborghini davanti all'entrata e la maserati all'uscita se poi non sai rispettare nemmeno le norme haccp. Non avendo ricevuto le patatine che erano finite abbiamo avuto un panino in più, peccato che lo avevo chiesto espressamente senza pomodoro perché non posso mangiarlo ed invece eccolo lì nel panino sostitutivo. Aspetto gli amici/parenti/responsabili stessi che metteranno 5 stelle a tutto pur di non far vedere le cose per come sono state(da notare lo stesso Stefano di nunzio che ha messo 5 stelle con commento acchiappa allodole). Sarebbe bello se dopo quanto accaduto, ci fossero come minimo delle scuse da parte degli operatori e dei responsabili che invece sono stati così social fino all'ultimo. Mi spiace perché non riesco a mettere le foto fatte ai menù, ma sono a disposizione. Esperienza da non...