King Hua dal 1981 — Restaurant in Turin

Per anni ho vissuto e lavorato in via Frejus, a due passi da questo locale. Quando si voleva mangiare fuori senza prendere l'auto questa era una delle nostre mete. Ho continuato a frequentarlo anche in seguito ma nell'ultimo anno non ci sono più stata, quindi non sono al corrente delle ultime modifiche di gestione e di qualità di cui parlano alcuni. Io posso riferirmi al locale per come io l'ho conosciuto dal 2010 agli inizi del 2023. Tipico ristorante orientale a Torino, di quelli molto in voga negli anni 90 e fino ai primi del 2000: stilisticamente appaiono numerosi richiami all'oriente, cornici intagliate dorate, decorazioni, vasi e suppellettili, Raso rosso e stampe in carta di riso... Anche la presenza di un acquario (e questo devo dire è molto bello) era molto un classico nei decenni di cui parlavo. Il tutto richiamava alla memoria (per lo meno a me) i tipici ristoranti della Cina o per meglio dire del quartiere cinese di "cinatown" di San Francisco, quelli di tanti film Hollywoodiani di arti marziali... Oggigiorno la maggior parte dei ristoranti cinesi in Italia hanno cambiato stile, si sono occidentalizzati o per lo meno hanno adottato uno stile più moderno e ricercato, magari con qualche lieve accenno di stile di tipo orientale... Non è il caso di questo locale. L'arredamento è rimasto pressoché invariato nel corso degli anni. Per quanto riguarda le dimensioni, il locale dispone di un'ampia sala rettangolare che conduce ad una piccola saletta appartata, un'altra saletta di tipo circolare all'altro lato del bar ed un dehor estivo sulla vietta parallela interna, alle spalle del locale. I coperti sono quindi molti, il che consente di gestire la grande affluenza di clientela in modo abbastanza rapido. Il menù comprende tutti i più classici piatti della tradizione cinese oltre a svariati piatti coreani e vietnamiti. Personalmente ho sempre apprezzato l'antipasto misto cinese, il pollo alle mandorle o quello con patate alla piastra, il pollo piccante alla vietnamita, il vitello con bambù e funghi, i ravioli di carne al vapore, gli spaghetti saltati con verdure, l'anatra in agrodolce, gli involtini imperali oltre a quelli primavera e poi ancora gli spaghetti con gamberi, gli spiedini alla piastra, il gelato fritto, le grappe...erano tutti cucinati discretamente fin quando ho mangiato io in questo posto... I prezzi li ho sempre ritenuti un po'eccessivi, non in rapporto alla qualità delle materie prime utilizzate ma al tipo di pietanze offerte in generale da questa tipologia di cucina e comunque alti rispetto a quelli degli altri ristoranti cinesi di pari livello. Il servizio comunque sempre preciso, il personale gentile, competente e molto...

Best pasta we have had in our trip. The portion of the food is very generous but it doesn't lack in taste. It is only open until 2:30 for lunch and opens again at 7:30 for dinner. It's not a big place so you will be cozy with other people if it's pack. Food prices for pasta is pretty good, nothing over €15 but there is a service charge of...

Locale storico, da sempre concentrato sulla scelta delle materie prime, prese direttamente dal mercato locale di corso Racconigi e da fornitori torinesi. All’interno del menu sono specificati i fornitori a seconda degli ingredienti. Menu’ classico fotografico (da ristampare, scolorito dal tempo), con ampia scelta ed anche incredibilmente qualche bottiglia di vino (taglio medio/basso) presenti. Le porzioni sono abbondanti, i sapori naturali e gli ingredienti davvero di ottima qualità. Le verdure freschissime, abbiamo provato sia il pak-choi sia la melanzana cinese super gustosi, i ravioli sono casalinghi e il misto mare alla piastra servito nella griglia incandescente era ottimo. Piatto forte sicuramente i gamberi sale e pepe che oltre ad essere enormi, sono morbidi e succulenti. L’ambiente è quello base, classico di molti cinesi della città. In...