Ú Baraché — Restaurant in U Pàize/Carloforte

Incuriosita da un positivo feedback di turisti che qui avevano cenato e incuriosita dagli antipasti caldi ho scelto di provare questo locale che una volta era meramente una gastronomia. La location è accattivante con i tavolini su una stradina interna, luci ben disposte, interessante vettovaglia e apparecchiatura tavoli. Il servizio è cortese, senza pretese, più che accettabile. Purtroppo gli antipasti caldi molto deludenti: per me che sono oriunda e conosco i piatti serviti, perché preparati ai tempi dai nonni, ho trovato carenza di gusto, il tipico livello da gastronomia turistica veloce non già da ristorante. Primo piatto fuori menù proposto " pasta con uova di muggine, pomodorini e grattata di limone " invece, buono ed abbondante. Al contrario la pasta alla bottarga nulla di ché. L'antipasto classico con gli assaggi delle varie parti di tonno in linea , ma si tratta pur sempre di prodotti già pronti. In sostanza i 50 euro pagati per 2 antipasti e 2 primi con acqua, considerata la qualità media, sono...

Prix élevé par rapport à la quantité...dommage. J'ai pris des tagliatelles aux crevettes et truffes, le plat était bon mais très peu de pâtes et il devait y avoir en tout l'équivalent de 2 crevettes entières pour 20€... Autre bémol nous étions 5, avec 2 enfants, plusieurs tables dressées et non dressées derrière nous, on nous a installé sur une table de 4, quand j'ai demandé si nous pouvions prendre une table de 2 supplémentaires pour plus d'espace et d'ombre, on me l'a refusé au motif de réservations...au final quand nous sommes partis à 14h30 personne ne s'est installé ni sur les tables dressées à proximité ni sur celles non dressées aux alentour...et il a fallu réclamer 3 fois la bouteille d'eau commandée au début. Le service et l'accueil n'ont donc pas été à la hauteur de la note finale 106€ pour 5 avec 4 plats, 1 bouteille d'eau et une bouteille...

Posto tranquillo presso il quale abbiamo mangiato per ragioni professionali. Accolti con una subdola proposta di fuori menù. Considerati i tempi però richiediamo un'alternativa. Non la carta menu, ma la cameriera propone un risotto ai funghi. Ne ordiniamo 2 a seguire una sola insalata verde eacqua liscia per entrambi. Per finire 2 caffè. Il risotto arriva riscaldato da una precottura fatta anche mal,e con i tipici funghi congelati di chissà quale fornitore. Nulla da eccepire per il resto: capirai la bottiglia dell'acqua è solo da aprire l'insalata verde forse sottratta da una povera busta. Il conto? Ben 50 euro che abbiamo dignitosamente pagato. Solo una cosa: io personalmente non passo più nemmeno da quella strada. E dire che forse è la mia prima recensione...