Baxter Restaurant — Restaurant in Ugento

Siamo stati in questo ristorante qualche giorno fa,io mio marito mio figlio e una coppia di amici con i loro figli Tot. 8 persone. A parte averci negato la possibilità di stare all'esterno del locale perché "si cena solo all'interno" cosa che leggendo le recensioni degli altri non mi è sembrata comunque... Ci accomodiamo all'interno e ci portano il menù all you can eat, un menù molto scarno nonostante il prezzo base non sia molto a buon mercato rispetto ai soliti all you can eat. Decidiamo di optare allora per il menù alla carta, visto che c'erano anche dei bambini e non c'era nulla che potesse essere di loro gusto! Sushi abbastanza buono anche se con porzioni veramente ridotte... Se ordino all you can eat puoi farmi anche delle porzioni più piccine perché l'idea è mangiare quanto si vuole ma con il prezzo del menù alla carta devi abbondare un pò di più a mio avviso! Per il resto abbiamo preso anche un fritto alla mediterranea immangiabile (tanto che abbiamo avvisato anche la cameriera tenendoci a puntualizzare fosse solo una critica costruttiva, la quale ha semplicemente ribadito quanto il pesce fosse freschissimo!) il pesce era anche fresco per carità , ma cucinato in modo pessimo...i totani gommosi che non si riuscivano nemmeno a masticare, la panatura che si staccava completamente dal pesce... Bo... Mai mangiata una fritturabcosì Terribile! Tra i piatti da dimenticare anche una "carbonara" con il bacon e delle orecchiette con il sugo... Che lasciamo perdere... Comunque chiediamo il conto...200,40 €..ovviamente non ci hanno scontato ne i 40 centesimi ne ci hanno offerto il caffè e anzi... Non ci hanno nemmeno chiesto se lo volevamo... (penso che se ti fanno notare di aver sbagliato, non dico tanto, ma almeno il gesto di arrotondare o offrire il caffè ci sta!) e vabbeh... È andata così, paghiamo con il bancomat e usciamo ripromettendoci di non tornare più... E qui la ciliegina sulla torta... Mentre siamo già fuori dal locale ci rincorre un signore chiedendoci in modo stizzito di mostrargli lo scontrino... Noi tiriamo fuori lo scontrino che fortunatamente non abbiamo buttato subito... E lui ci dice che quello non era uno scontrino fiscale ma un pre conto...cioè in pratica ci stava dicendo che non avevamo pagato... Noi shockkati e a questo punto piuttosto infastiditi Tiriamo fuori lo scontrino del pagamento con bancomat...ripeto...per fortuna non abbiamo buttato il tutto fuori dal locale! Li allora il signore si è tranquillizzato, è diventato il nostro migliore amico e si è congedato...quindi oltre al danno la beffa! Scena abbastanza ridicola... abbiamo la fortuna di girare parecchi ristoranti ma un servizio così pessimo mai trovato da...

Comitiva di 5 persone: al momento della prenotazione del tavolo è stato fatto notare che una persona ci avrebbe raggiunto durante la cena per un drink, avendo cenato prima. Il personale incaricato delle prenotazioni ha confermato che non fosse un problema. Tuttavia una volta al tavolo, al momento dell’ordine, siamo stati avvisati che la persona in questione, pur NON cenando, avrebbe dovuto pagare l’INTERO MENÙ ALL YOU CAN EAT per il solo fatto di sedere al tavolo con noi. Alternativamente, avrebbe potuto ATTENDERE ALL’ ESTERNO. Ovviamente abbiamo preferito cenare altrove data l’assurdità della richiesta. Shame on you.

Nel terrore di perdere 23 euro, hanno preferito perdere l’incasso di un’intera tavolata.

IN RISPOSTA AL PROPRIETARIO: Vorrei precisare che il membro del vostro staff incaricato del servizio al tavolo non ha mai, in nessun modo, menzionato la possibilità di ordinare à la carte. Bensì, ci è stata fornita, come unica opzione, quella di far accomodare il nostro amico fuori, sotto suggerimento del responsabile, a suo dire. Mancava solo che ci procurasse un guinzaglio. Oltretutto, il tono denigratorio col quale si riferisce alla formula all you can eat, “siete voi che volete spendere 23 € e mangiare tanto, o tantissimo” lascia intendere che opinione abbia della sua clientela e di tutte le persone che optano per la formula all you can eat.

Detto ciò, per carità: casa sua, regole sue. Con la mia review intendevo solo far sapere a quei “poveracci”(da come intendiamo dalle sue parole) che valutano la possibilità di testare il vostro menù e la formula all you can eat in comitiva, magari con un amico soggetto allergico/che non gradisce il cibo asiatico/che stia seguendo una particolare dieta/che abbia qualsivoglia tipo di problema che non gli permetta di mangiare, che il vostro ristorante e la vostra politica è inflessibilmente imbarazzante, ma che hanno comunque la possibilità di optare per il menù à la carte, dato che lo staff non lo menziona (omettendolo arrogantemente poiché troppo abituato, evidentemente, ad avere a che fare con dei “poveracci” che in fondo vanno lì solo per abbuffarsi- sempre a giudicare dal vostro...

Purtroppo ci siamo ritrovati in questo posto seguendo le recensioni di questo locale, pur essendo arredato bene e accogliente, ci ha molto deluso dal lato gustativo... I piatti che si possono scegliere sono effettivamente pochi, non possono subire variazioni, nonostante avessimo esplicitamente richiesto al cameriere di non portarci il riso che veniva servito con lo spiedino (che seppur buono, perdeva di gusto nella totalità del piatto in quanto presente molto riso, pesante e insipido) Gli spaghetti di soia erano fin troppo cotti e si spaccavano in mille pezzi ogni qualvolta tentavi di prenderne un po'. Abbiamo preso un po' di uramki e di hosomaki che abbiamo gradito, anche se il riso era sempre pesante e del sashimi di salmone (2 fette a porzione...un po' poche per chi è abituato ai soliti all you can eat) La tempura di pesce misto sembrava più che altro dei sofficini usciti male nella forma, quello di salmone passabile ma quello di tonno no. Altra nota dolente è che puoi fare al massimo 3 ordinazioni al cameriere, nel senso pratico di chiamarlo e ordinare il cibo e hai solo due possibilità di ordinare la stessa pietanza... Come da regolamento ogni pezzo di pietanza avanzata viene fatto pagare 1 euro a pezzo, compreso i contorni di riso o verdure... per quanto possa essere apprezzabile l'attenzione allo spreco di cibo, che condivido, data la qualità del cibo e la quantità di riso che viene servito come contorno alle altre pietanze o ci si ferma dopo pochi piatti, o per forza si avanza qualcosa nel piatto... difatti dopo solo 6 portate abbiamo dato forfait... mi spiace dare un voto così basso nonostante la location carina... infine, chiesto più volte il conto ma non è arrivato e dopo 15 minuti siamo andati direttamente al...