Cool Garden — Restaurant in Ugento

I'm gonna start with the Service because that's their strong point! Every waiter/ess is always available and friendly, therefore they built up a strong and efficient team. The food was good! We had two appetizers to share, 'cannolo salato' and 'alici in crosta di pane' that were very tasty and you could distinguish every flavour. Then my brother had a pizza 'croccante' with mozzarella, scamorza cheese, crunchy "pancetta" and "tarallo" crumble. Pizza was nice and flavourful. Me and my parents decided to share 3 dishes, I took the spaghetti all'Astice which was the best, my father had grilled octopus in a sort of hummus and 'taralli crumble' and my mom had a mix of fried fish! All of these three dishes were amazing but I'm not giving 5 stars only because the amount of fried fish and octopus we got served! However I would higly recommend this place if you want to eat good food obiuvsly paying a bit more looking at...

Abbiamo scelto Cool Garden per due volte consecutive nella stessa settimana per poter degustare i piatti di pesce e poi le pizze, approfittando anche del servizio gluten free che offre il ristorante. Struttura dislocata su due altezze con sala interna, esterna piano terra e terrazza aperta al primo piano. L'Ambiente, così come anche i bagni, risulta pulito e ordinato. Buone le pizze, anche quelle con impasto integrale e gluten free. Nota strana da sottolineare che avendo prenotato un tavolo per le ore 20:00 con nome e cognome al telefono mi è stato chiesto se poteva andarci bene il tavolo in terrazza. Quando siamo arrivati c'è stato dato un tavolo a piano terra all'aperto dicendo che risultavano due prenotazioni con lo stesso nome, quando ho chiesto chiarimenti alla titolare un po' in difficoltà nel dare la risposta, prima mi è stato detto che non avevamo parlato con lei al telefono... ma visto che era stato dato nome cognome e la mia prenotazione risultava per la terrazza al piano rialzato non riesco a capire se lei volesse favorire qualcun altro al posto nostro, essendo 14 commensali noi e 15 per l'altra prenotazione. Abbiamo notato che il tavolo nella terrazza al piano terra era apparecchiato per 15 commensali. Comunque gentilmente le è stato chiesto di poter occupare la terrazza superiore anche perché i clienti dell'altra prenotazione sono arrivati quando noi avevamo già finito di cenare. Altra stranezza....nel momento di prenotare una delle pizze con impasto senza lievito. Dopo un po' la cameriera è venuta a scusarsi dicendo che avevano già finito l'impasto, cosa impossibile alle 8 di sera; un cliente preferirebbe venisse detto che l'impasto non è a disposizione per la serata. Così come nel momento di scegliere la coca-cola Zero risultava calda perché appena scaricata dal furgoncino del rifornitore..... si può semplicemente dire che quella Zero non è a disposizione .Lo spaghetto alla chitarra gluten free risultava spezzato in varie parti e anche molto acquoso. Caratteristico da vedere la signora all'ingresso del locale che prepara la pasta fresca, ma personalmente per motivi di igiene consiglierei di farlo nella sala interna magari con il laboratorio a vista tutelato da una vetrata. I dessert dall'aspetto invitante e dal sapore piacevole verrebbero più in risalto con un piatto dallo sfondo chiaro o colorato per risaltare il contrasto dei colori invece della mattonella in pietra nera. Queste piccole sviste segnalate spero possano servire come critica costruttiva per migliorare alcuni aspetti del locale e della ristorazione. Nota molto positiva la gentilezza e la disponibilità delle due ragazze che hanno servito il nostro tavolo Claudia ed Eleonora per la loro capacità di rapportarsi positivamente con il cliente. Buono il rapporto...

Very nice restaurant. We have ordered several pizzas to takeaway during our stay and also have been inside for a supper. Note that the menu is available on the internet after scanning a QR code. Everything is made from quality products, the waiters ask for any intolerances beforehand and know the menu very well, being able to assist with choosing the best dish to your preferences. They also serve fantastic wines. I can honestly recommend visiting, as for the dishes - cacio a pepe di mare is just delicious. However if you just need a pizza these are also great. Pizzas are of average price, the rest is not cheap, but you pay for quality and...