Taverna del Priore — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Sul menù c'è scritto chiaramente che "La qualità non ha fretta. Chiediamo gentilmente di non cronometrare i tempi", frase sulla quale in linea di massima sono d'accordo. Ebbene, quanto alla "qualità" non posso pronunciarmi, visto che in circa un'ora e mezza passata in questo ristorante sono riuscito a consumare solo un primo. Vi assicuro però che l'attesa può diventare snervante, specie se capitate di domenica, come è successo a me. Dopo aver ordinato e mangiato un piatto di tagliatelle alla teramana, ho chiesto se c'era della frutta e al diniego della signora, ho chiesto di portarmi un dolce, un pezzo di torta già pronta che andava semplicemente tagliato e messo in un piattino: la qualità non c'entra nulla.. Ho aspettato più di mezzora..niente! E visto che il tempo è denaro, a un certo punto mi sono alzato e sono andato a pagare. Altra fila!.. Il proprietario doveva dividersi tra il servizio ai tavoli (erano solo lui e sua moglie) e la cassa, dove nel frattempo si era formato un gruppetto di persone ansiose di pagare per poter essere liberi di andare via. Che dire?!.. Suggerirei alla coppia di proprietari di assumere qualcun'altro, magari part time, da utilizzare solo quando il locale è pieno. D'accordo la pazienza...ma non si può abusare così del tempo...

Preciso che la cucina è buona e curata, i dolci top. La signora che ci ha servito molto educata e alla mano ma il proprietario non ha molto il senso dell'umore.... arriviamo al motivo delle 2 stelle, il conto. Il proprietario si è dilungato molto sul conteggio e non ne capivamo il motivo ma poi riguardando lo scontrino e il costo delle portate e bevande abbiamo capito che ci ha fatto la cresta, non molto ma sufficiente per darmi fastidio perché essere "derubato e fregato" non piace a me e penso anche ad altre persone, il motivo suo forse perché siamo arrivati alle 13.30 e siamo andati via alle 15.30 (chiusura 15) lasciando 230€ e non volevo pagare i 20 € del personale per il ritardo li ha accollati a noi, oppure semplicemente perché era sabato e credeva in una partenza imminente. Gli esempi sono sono: 3 mezzi litri di vino e 1 quartino ordinati, pagati 4 mezzi litri. Primo piatto anziché 8 o 9 € aggiunta di 1€ e via così arrivando a 17€ in più. La conta è partita perché ho notato il pagamento di 4 mezzi che erano la prima voce e non c'era il quartino. Insomma non sono tornato indietro perché era passata la mezza giornata ed essendo al mare con la famiglia non avevo la minima voglia di discutere, ma questa onesta...

Siamo andati in questo ristorante x cena il 14.9, entriamo, davanti a noi una coppia, entrano delle persone dopo di noi, vengono fatte accomodare subito, il gestore ci guarda, non saluta, poi ci chiede rispondo che abbiamo prenotato x 2, ci indica con la mano lì o là... senza tanta cura. Ci accomodiamo nel menù c'è scritto di non aver fretta! E che l'attesa può essere lunga e che non si devono fare scelte troppo diverse !!! (vedere foto). Arriva sempre quello che penso sia il gestore proprietario chiedo informazioni su cosa c'è su un primo, opto x un secondo io e il mio compagno prende un primo. Arrivano il bere ed il pane dopo 15 minuti, pochissimo dopo il primo piatto, passano i minuti 1, 2, 3 ... 10 abbondanti, intanto lui mangia, io no! Sia il gestore che la cameriera vedono la scena, nessuno fa un cenno, un scusi il ritardo nell'uscita del piatto, zeroo niente! Lui finisce, io ancora niente! Chiedo alla cameriera risponde che lo stanno facendo. Per cui 1' piatto uscito in tempi più che ottimi, il 2' non ci siam proprio... tempo atteso 15 minuti! Per me nn l'avevano neppure messo sul fuoco! Se volevo mangiare separatamente al mio compagno stavo a casa mia! Piatti abbondanti ma non speciali, prezzo ok. Locale...