Gauguin Pizzeria Birreria — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

non adatto ai celiaci - glutine GF E' avvilente, anche se purtroppo non atipico, constatare in molti locali di ristorazione disinformazione e superficialità in materia di celiachia. Suggerisco ai titolari di evitare di pubblicizzare un impasto pizza senza glutine fatto in casa, se poi non si rispetta l'ABC per fornire un servizio ai celiaci. Ho trovato il locale on line, facendo una ricerca per ristoranti "senza glutine". Il locale non rientra nel circuito AIC, ma il personale mi informa che fanno pizza senza glutine con un impasto di produzione propria e provvedono alla cottura in un ambiente separato rispetto ai forni per la pizza standard. Abbiamo ordinato delle pizze da ASPORTO, e ci hanno chiesto di aspettare una mezz'ora per la sanificazione del forno dedicato. Al momento di ritirare la pizza, scopriamo di aver aspettato inutilmente... Millantano di aver contattato seduta stante (h.21.00) un dottore dell'haccp il quale gli avrebbe detto che per la sanificazione dopo la cottura di prodotti contenenti glutine ci volevano almeno 24H. a dire la verità, i prodotti senza glutine e i prodotti contenenti glutine possono essere cotti contemporaneamente nello stesso forno a patto che uno dei due sia coperto anche con della semplice carta argentata- Ora, ho apprezzato il fatto che non si siano presi la responsabilità, NEL MIO CASO, di fornire un prodotto non garantito al 100%...ma mi chiedo come sia possibile che un attività che prende il tempo di fare un impasto senza glutine e dichiara di fornire questo prodotto rimandi indietro dei clienti per la sanificazione di un forno? E come sarebbe andata se invece di ordinare da asporto avessimo deciso di occupare un tavolo? Mi permetto si suggerire ai proprietari e allo staff di partecipare a dei corsi informativi sulla somministrazione di pasti senza glutine, o di eliminare il senza glutine dal menù. Con la salute della gente non...

IL GUSTO CHE TI CONQUISTA Nel cuore di Alba Adriatica, tra mare, sorrisi e buona cucina, c’è un luogo che sa unire il calore dell’accoglienza familiare all’eccellenza della tavola: la Pizzeria Birreria Gauguin. ACCOGLIENZA CHE FA LA DIFFERENZA Fin dal primo istante si percepisce un’atmosfera genuina: il servizio è attento, veloce e sorridente, di quelli che ti fanno sentire subito a casa. Ideale per famiglie, coppie o gruppi di amici: qui l’ospitalità è di casa e il clima conviviale è contagioso. PIZZA CROCCANTE LEGGERA PERFETTA. La pizza è il fiore all’occhiello del locale. L’impasto è sottile, croccante, digeribilissimo, con una fragranza che conquista. Le farciture sono generose e realizzate con ingredienti freschissimi. Ogni morso è un piacere che si ripete e si ricorda.

HAMBURGER È CUCINA oltre le aspettative Da non perdere l’Hamburger XXL “Hungus”: enorme, ricco, saporito, farcito con maestria e servito alla perfezione. Un piatto che da solo vale la visita. Ottimo anche il pollo con verdure: gustoso, equilibrato, saporito. Una proposta che convince anche chi cerca alternative alla pizza. BIRRE PER OGNI PALATO. La selezione di birre è ampia e curata, pensata per soddisfare sia i palati più semplici che gli appassionati veri. Un accompagnamento ideale per ogni piatto. DOLCI GOLOSI FATTI BENISSIMO. Il menu dei dolci chiude il cerchio con proposte generose e golose, tutte da provare. Un perfetto finale per una serata memorabile. Pizzeria Birreria Gauguin non è solo un locale: è un’esperienza di gusto e calore umano che conquista al primo assaggio. Cucina ottima, atmosfera accogliente, qualità costante: una volta scoperta, sarà difficile non tornarci. Consigliatissima per una serata informale e soddisfacente. Una vera gemma ad...

Excellent local close to our holiday stay. This place has an amazing selection of pizza in a traditional pub atmosphere. So expect wood cladding on the walls, a large screen TV, and massive tables. There have an excellent selection of beers from around the world, well worth an afternoon or evening of relaxation. The pizza is perfectly cooked, thin, risen and consistent. Toppings are fresh and there are many selections of side dishes. We would love to...