Clara — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Das Restaurant liegt direkt an einem Kreisverkehr und im unmittelbarer Nähe zu einem großen Lebensmittelladen. Wir sind dort mit Familie (5 +baby) eingekehrt, da es von vorne klein und gemütlich aussah, allerdings ist es ein riesiges Restaurant mit gehobenen Ambiente. Da es unser 1. Abend in der Region war gönnten wir uns das Essen dort. Leider war jedes Gericht eine Entäuschung... (Dazu muss ich erwähnen, das wir vorher in verona, Rom und in kleinen Orten am Gardasee in den Genuss toller traditionell italienischer Küche gekommen sind. ) Da es ein Fischrestaurant war, gönnte sich mein Mann für 22 Euro den Seebarsch: ungewürzt und mit vielen kleinen Greten. Leider konnte man auch nicht mal nachwürzen mit Salz und Pfeffer. Die Bratkartoffeln waren eher Countrypotatoes ebenfalls ohne Würze.

Meine Schwägerin bekam ihre Octopuspasta als alle anderen am Tisch mit ihren Gängen fertig waren. Es waren vielleicht 3 kleine Stücke der Meeresfrucht auf ebenfalls faden Nudeln.

Mein Schwiegervater und ich bestellten das Kalbsschnitzel mit pilzen für 18 euro.... es war okay, aber nicht annähernd seinen Preis wert. Da in Italien die Beilagen immer extra dazu bestellt werden müssen, orderten wir je einen gemischten Salat: ein paar salatblätter,4 große Tomatenscheiben und sehr viel Sellerie....ohne Vinaigrette.

Noch ein Wort zum Service: tadellos.....das bringt allerdings wenig wenn das Essen nicht schmeckt und man sich nicht...

Si mangia davvero bene. Atmosfera soffusa ed elegante, un po' retrò. Ci accoglie la signora Alba, figlia di Clara che aprì il ristorante più di 60 anni fa'. La figlia di uno dei gestori, molto educata, fa amicizia con la nostra di 9 anni e la serata diventa ancora più piacevole. Scegliamo un vino da una lista piuttosto ricca, mia moglie adora il Gewurztraminer sul pesce, molto profumato. Ottimi i primi, scegliamo linguine alla versiliana in bianco e tagliolini al polpo con pomodorini secchi e olive taggiasche. Per la bimba a richiesta, fuori menù, spaghetti alle vongole veraci. Per secondo grigliata di branzino, scampi, calamari e gamberoni, tutto pesce fresco, ben cucinato e impiattato. Terminiamo con zuppa inglese e chees cake ai mirtilli, entrambe fatti in casa. Il conto come ci aspettavamo è un po' salato, ma con la promozione the fork del momento, diventa abbordabile per tutti. Insomma davvero una bella serata di fine stagione...

Ritorno in questo ristorante storico della Versilia dopo tanti anni e devo dire che varcata la soglia d’ingresso mi sono ritrovato ancora in quell’atmosfera, come se il tempo non fosse passato. Comunque a parte la nota nostalgica, devo dire che i piatti sono ancora molto ben eseguiti e con materie prime di qualità, il servizio preciso e puntuale e con quel tocco di gentilezza e di premura che fa sempre piacere al cliente. Abbiamo mangiato le penne agli scampi ( piatto classico della Clara) che sono ancora un must, veramente ottime, linguine alla versiliese, una grigliata mista, una catalana e filetto di branzino con verdure, tutto veramente buono e ben presentato. Dalla lista dei vini, sufficientemente ampia, abbiamo scelto un Donnafugata “La Fuga” per andare sul sicuro. Per dessert cheesecake e la zuppa inglese (strepitosa). Buono anche il rapporto prezzo/qualità. Da non perdere assolutamente se si vuole passare una...